Pieniä valkoisia toukkia riippumassa olleessa linnussa

[velimartti]

Kärpäset kerkee paskoo suolistettuihin lintuihin niitä muniaan jo metällä olon aikana.. ei välttämättä ole edes riiputuksen aikana päässeet sinne pussin sisään.

[Sojakka]

[Tönöttäjä]

Riiputusaika riippuu olosuhteista, joissa riiputus tapahtuu sekä riiputettavasta eläimestä. Kun riiputustilan lämpötila on 0– 4 astetta ja ei ole nopeaa pilaantumisvaaraa eikä liha toisaalta jäädy, voi riiputusaika olla pitkäkin. Hirviä voidaan riiputtaa hyvissä olosuhteissa viikko, samoin jäniksiä ja kanalintuja, sukeltajasorsia muutama päivä.

Lähde: http://www.riista.fi/index.php?mag_nr=13&group=00000314

Ei se nyt voi olla noin !&%¤#"! vaikeeta
_________________
https://www.youtube.com/watch?v=A5RgSgQ6BUU

[Erturo]

Hyvä, kiitokset, näin sitä koko ajan oppii lisää.

[Heppa]

pyyhi putkilot pois,jos ei liha haise niin pataan vaan,on joskus itelle jäänyt roikkumaan ja hyvää on tullut uunissa,on nykyjään jokapaikassa viimeinen myyntipäivä.

[EsaP]

Jos riiputtaa ensin ja sitten iskee pakkaseen, saa olla aika Gordon Ramsay, että huomaa maussa ja mureudessa eroa verrattuna ihan tuoreena pakastettuun lintuun, varsinkin jos laittaa ruoan perinteisesti täysin kypsäksi. Suoraan vaan pakastimeen jos ei meinaa laittaa suoraan hirrestä pataan.
_________________
Tämmöst tänään ja huomenna sitte jotain ihan muuta.

[JSP]

Itse en ikinä riiputa mitään. Ainakaan sillain perinteisesti nahka päällä. Aina nyljen ja puhdistelen lihat ja ehkä jääkaapissa pari päivää annan olla ennen syöntiä tai pakkasta. Onko mitään järkeä riiputtaa haulikolla ammuttua riistaa kun ovat monesti niin veressä? Ehkä jos ampuu tarkoituksellä päähän niin tietää että ei ole lihojen välissä verta.

[Kuhmon Ahma]

[Kuhmon Ahma]

[MtJ]

Paljonhan se riiputusaika on siitä kiinni, että miten lämmintä on. Jos kellarissa riiputtaa, niin kyllähän riista voi olla riippumassa pitkälle aamupäivään ilman hätää, mutta jos jossain talon seinustalla pitää pussissa, niin alkaa olla aamuseitsemältä jo melkein kiire pistää pyytä tai muuta pientä riistaa pakastimeen/pataan. Olettaen, että lämpötila on siellä 10+ astetta.

Itse riiputan myös yön yli, joskus esim. metsoa ja vanhaa teertä 2 yötä kellarissa, mutta pienemmät menee kaikki <1 vrk riippumassa ja sitten ruuaksi tai pakkaseen.

Villisikoja on riiputettu lämpimällä vain 1-3 vuorokautta (5-10 lämpöä) ja kylmillä sitten 4-5 päivää korkeintaan (tarkoitan lämpötiloja 0-5 astetta). Pakkasessahan sitä ruhoa on turha pitääkään orressa, sama vaikka laittaa suoraan paloiksi ja pakastimeen.

Kerran riiputin lokakuussa jänistä ohjeen mukaan (jonkun silloisen ohjeen, vuonna 1998) 3 yön ylitse, lämpöä oli vain 7 astetta päivällä, mutta jänis pilaantui jo tuossa ajassa. Ei muuta kun monttuun vain hyvät lihat. Sen jälkeen olen ollut erittäin tarkkana ulkona riiputuksen suhteen ja nykyisin riiputan kellarissa tai sitten isommat elukat naapurin kylmähuoneessa, jossa tietysti on tasainen lämpötila.
_________________
Jos parturi ajaa parran vain niiltä, jotka eivät itse aja partaansa, ajaako hän silloin oman partansa?

[Hanhinator]

[SAman]

Itellä oli roikotuspussissa jokunen lintu ja oli pussin reunassa lintu kiinni, ni johan oli kärpänen päässyt munimaan..tarvii kehittää jokkut vanteet pussin ylä-ja alapäähän niin että linnut ei ole kosketuksessa verkkoon. Tosin syyskuuta mennään ni ei noi kärpäset kauaa häiritte enään
_________________
http://kelolinjalla.blogspot.fi/