Lihan arvostus

[LG1]

Kovat riidat, kun tulee on paree laittaa jauhelihaksi kaikki lihat. Menee varmasti tasan! On tiedossa tapauksia.

Myös vannesahalla ruhojen pienimistä olen kokenut, ohan se nopeeta ja "tasapuolista", mutta..
Vahän silpuksi menee. Osa lihanjako ryhmistä vie ruhonsa ammattimiehelle, ja tulee siistiä jälkeä, kuulemma 10€/pää veloitti, toinen ryhmä sitten päästeli 30 minuutissa ruhonsa laatikoihin ja eikun kotio itse jokainen perkaamaan. Isoin paisti, joka vannesahatouhun jälkeen jäi oli noin kilon.. Jauhoin tuota silppua aika paljon jauhelihaksi kotona.. No kahdelle hengelle tuollaiset minipaistit hyvin kelpaa ja jauhelihalle on aina käyttöä, kun jotain "pikaruokaa" tekee. En valita, niin kauan kuin harrastukset ovat mahdollisia, on hyvä olla.

[velman]

[Nimrod]

"Ulkoistamisella" voidaan tarkoittaa myös sitä, että paikan päälle hommataan ammattimainen lihanleikkaaja, joka ei kuulu porukkaan.

[BlueMarlin]

Kuten todettua niin itse mielelläni ottaisin paistit niin suurina, kuin mahdollista. Muutama viikko sitten laiton kaverin nelikymppisille paistin joka painoi 3,2kg. Paistamisen jälkeen siivutin sen koneella ohuiksi siivuiksi ja täytyy todeta, että oli juhlava kattaus. Tämän kokoluokan paistiin minulla ei olisi ollut muutoin mahdollisuutta mutta pääsin mukaan kahden miehen hirvijahtiin jossa saalis jaettiin osallistujien kesken. Ikävä kyllä homma menee monessa paikassa siten, että jos joku tarvitse suuria paisteja niin ei niitä tarvitse muutkaan. Palapaistikin on ihan hyvää...

Ja mitä vielä tuohon leikkaamiseen tulee niin edes"lihakset eroon toisistaan"ei valitettavsti onnistu kaikilta. Siis jos tällä tarkoitetaan kalvoja pitkin leikkaamista edes noin suurin piirtein. Välistä tuntuu, että samanlaiseen lihanleikkaustasoon pääsisi, kun laittaisi painekranaatin rintaonteloon ja nyppäisi sokan irti.

[Iisi]

Eihän tuo lihan leikkuu voi olla noin vaikeeta??? Nöyrällä mielellä kattoo pari kertaa, kun joku osaava näyttää eteen ja sitten ite reenaamaan. Pari ruhoa kun paloittelee, niin alkaa sujua. Ai niin, eihän oikea suomalainen mies osaa ottaa oppia keltään. Paree se on ittekseen tuhertaa ja töskätä.

[terva]

Omassa porukassa ihan normikäytäntö, että pienetki ylivuotiset jaetaan 14 osaan. Jokainen voi miettiä mitä pari kilon paistista jää jäljelle...

[Vilperi]

[Nimrod]

Kyse onkin usein enemmän siitä, että onko halua oppia/kehittyä vai sulkeeko korvansa ja silmänsä ja tietää kaiken valmiiksi.

[dominator]

Ittellä meni homma niin, että kun jokunen vuosi sitten ekan kaadon sain kenttään, tuli isältä toppea komento, pistäppäs nyt elukka kyytikuntoon... Eli heti suolistushommiin ja ukot tietenkin viisasteli ja arvosteli vieressä

Sitten ku elukka saatiin kyytiin niin myös nylkyhommat sattui osumaan ittelle ja sama meno siinäkin, eli yleisöä riitti ja neuvoja oli tarjolla, mutta niin vaan saatiin elukka nylettyä

Ja kun kaikki oli mennyt niin putkeen piti tietenkin ko elukka osua myös jakohommissa ittelle ja tietty sekin homma piti suorittaa muiden ukkojen ollessa ympärillä

Vaan kaikesta suoriuduin kiitettävin arvosanoin, eli eka kaato tuli hoidettua ihan alusta loppuun saakka ja oppia tuli paljon porukan vanhoilta ja jopa kehuja myös...

Elikkäs meillä kaikki hoitaa itse lihjojen käsittelyt ja vähintään 1/4 elukkaa tulee kerrallaan per osuus.
_________________
Powered By: 308WIN T3 Hunter + Luger PRO-NA 3-12x56 + AU Jet-Z

[TKH]