Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1847 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 23.12.2009 10:35 Viestin aihe: |
|
|
Saisiko esteri vielä pömpelinsä kuvat näkyviin? _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
kivineva Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Mar 2006 Viestejä: 1821
|
Lähetetty: 23.12.2009 10:55 Viestin aihe: |
|
|
Kalatkin alkaa valmistumaan joulupöytään.
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
kivineva Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Mar 2006 Viestejä: 1821
|
Lähetetty: 23.12.2009 13:06 Viestin aihe: |
|
|
älg kirjoitti: | Vakumsuolaa käytän 1/2 nitriittisuolan kanssa .10litr.vettä 6dl suolaa 2dl sokeria.Voi ite kokeilla maun mukaan .Ruiskusuolaan ja annan olla 2vrk.suollavedessä tasautumasssa. |
Tuota sokeria ei ole tullut kokeiltua. Onko tuolla suhteella tullut miten suun myötäistä?
Kai tuo toimisi merisuolankin kanssa, jolla omat lihat olen suolannut. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
esteri Kanta-asiakas
Liittynyt: 06 Maa 2004 Viestejä: 3918
|
Lähetetty: 23.12.2009 13:23 Viestin aihe: |
|
|
fox66 kirjoitti: | Saisiko esteri vielä pömpelinsä kuvat näkyviin? |
Meinaatko sivulla 3 ?
Nyt pitäisi näkyä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1847 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 23.12.2009 16:12 Viestin aihe: |
|
|
Kiitoksia, hieno on! _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
älg Kanta-asiakas
Liittynyt: 10 Maa 2008 Viestejä: 479 Paikkakunta: ruotsi
|
Lähetetty: 24.12.2009 23:43 Viestin aihe: |
|
|
Kyllä se sokeri käy varmaan merisuolan kanssa varmaa ihan hyvin.Tykkään että sokeri antaa vähän "pehmeämmän"maun varsinkin kun käyttää nitriittisuolaa.Ammattilaiset käyttää sitä kun se antaan hienon värin ja lisää tuottten säilyvyyttä.Eikös sitä sanota kun suolataan merisuolalla että " harmaasuolattua".Kun suolaaan lohta käytän ainoastaan merisuolaa, ja puolet sokeria.Ei varmaan mitään niin terveellistä käyttää paljon nitriittisuolaa joka on tarkoitettu ainoastaan käytettäväksi lihan suolaukseen. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Tursas ***
Liittynyt: 06 Syy 2004 Viestejä: 2643
|
Lähetetty: 27.12.2009 00:11 Viestin aihe: |
|
|
Jos savuliha menee lasten syötäväksi, pidättäytyisin nitriittisuolan käytöstä. Hieno väri on toissijainen asia. _________________ Totuus löytyy Elovenasta. Ongelmana on vain se, ettei kukaan tiedä, mistä paketista. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
esteri Kanta-asiakas
Liittynyt: 06 Maa 2004 Viestejä: 3918
|
Lähetetty: 27.12.2009 00:55 Viestin aihe: |
|
|
Tursas kirjoitti: | Jos savuliha menee lasten syötäväksi, pidättäytyisin nitriittisuolan käytöstä. |
Koska ? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Tursas ***
Liittynyt: 06 Syy 2004 Viestejä: 2643
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
älg Kanta-asiakas
Liittynyt: 10 Maa 2008 Viestejä: 479 Paikkakunta: ruotsi
|
Lähetetty: 27.12.2009 11:31 Viestin aihe: |
|
|
Kyllä ne lapset taitaa saada niitä vaarallisia aineita muista kun makkaroista.Karamellit ja kaikki valmis-purkki ruuat joita on kauppojen hyllyt pullolaan.Onko kukaan kokeillu että, savustaa ilman suolaa käyttää vain mausteita.Ei kovin paljon että, tuntee mitä lihaa syö. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Tursas ***
Liittynyt: 06 Syy 2004 Viestejä: 2643
|
Lähetetty: 27.12.2009 11:59 Viestin aihe: |
|
|
Voihan noinkin ajatella ja jatkaa epäterveellisen aineen käyttöä vaikka sitä olisi mahdollisuus välttää . _________________ Totuus löytyy Elovenasta. Ongelmana on vain se, ettei kukaan tiedä, mistä paketista. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
maalari Kanta-asiakas
Liittynyt: 03 Lok 2005 Viestejä: 856 Paikkakunta: kainuu
|
Lähetetty: 31.12.2009 21:35 Viestin aihe: |
|
|
Tursas pamauttaa sitte jatkossa mustaruuti tykillä hirvensä ja savustaa luomuna mehtään, ei mene lihat piloille murmeliräjäyttäjämoponänkkäreillä...
Kyllä itse käytän nitriittiä palvauksessa, on komiat värit ja maku, hmm, suussa sulavaa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Koukkupolovi Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Jou 2004 Viestejä: 6824 Paikkakunta: Kainuu-Koillismaa
|
Lähetetty: 31.12.2009 22:42 Viestin aihe: |
|
|
Nitriittisuola saattaa lisätä joillekin munuaiskivivaivoja, korottaa monella verenpainetta ja aiheuttaa muutamille migreenikohtauksia.
Komiat lihat ja kalat sillä kyllä saapi.. _________________ Hoc iam omni varietate caret. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
psk123 Kanta-asiakas
Liittynyt: 19 Jou 2005 Viestejä: 809
|
Lähetetty: 03.01.2010 00:31 Viestin aihe: |
|
|
Mistä ootte nitriittisuolaa hommanneet? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Bamse Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 15 Hei 2010 Viestejä: 49 Paikkakunta: Paimio
|
Lähetetty: 24.08.2010 22:36 Viestin aihe: |
|
|
Tulipas tuossa itsekkin värkkäiltyä tämän ketjun innoittamana tollainen palvisauna. Mikään mestariteos ei ole kyseessä, mutta mulle riittää että se toimii.
Alla huonolaatuisia kuvia pöntöstä ja ekasta palvauskokeilusta.
6 kiloa suolalapaa säilyi melkein 2 päivää |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|