Ase&Esittely: Erämiehen keittimet ja (kuiva)muonat

[9.3x622]

[Lahtinen]

Kokeilin jotain uudenmerkkistä retkimuonaa, ei osoittautunut kovin kummoiseksi.


Ns. kumiliha-efektihän näissä pakkaa olemaan useimmissa se suurin ongelma.


Aika pitkälle meillä oli noita kolmentyyppisiä ruokapusseja messissä:
- Perinteisiä kaupan pasta-aterioita, keitä 5min jne.
- Blåbandin retkiaterioita, joissa lisätään vesi, ootellaan ja sitten keitellään
- Reiter-tyyppisiä lisää kiehuva vesi pussiin ja oottele-ruokia.



Täytyy sanoa, että nämä ”lisää kiehuva vesi pussiin” tyyppiset ruuat ovat kyllä aika hyvin lyöneet meidän vaellushommissa läpi --> Ei tiskiä, kun keität vain vaadittavan määrän vettä, homma käy nopeasti ja pienellä polttoainemäärällä. Perinteinen Blåbondin ”pohjaan polttaminen” aika hankalaa noihin verrattuna.

Tämäntyyppisessä kokkauksessa kaasu on mielestäni kova sana. Kun vesi kiehuu, voit heti vetää venttiilin kiinni.



Reiterilla on mylös ns. tuplapusseja. Itse kokeilin perunamuusia ja lihapullia; Voi jeesus mitä tuhostamista… Annoskoko oli kyllä sellainen, että tyrät rytkyy.

Kaveri oli tuonut kokeeksi jenkeistä jotain Mountain House-merkkisiä pusseja. Aika mielenkiintoinen tuttavuus, esimerkiksi kuivamuonana broilerin rintaleikkeet… Oli kuulemma hyvin maustettuja, joskin aika suolaisia kaikki kokeillut. Annoskoko oli melkoisen suuri. Hintaa noilla oli ollut jenkeissä johonkin reilun viiden taalan pintaan.

[tetri]

[Lahtinen]

Tokihan moisella reissulla tulee ruokaa laitettua myös tulilla ja syötyä muutakin kuin ”kuivamuonaa”. Nuo makkarat ja kalanpaistamiset eivät nyt ehkä varsinaisesti tämän otsikon alle juurikaan istu.


Makkaraa tuli syötyä reissulla yllättävän vähän.


Itselläni on ollut melkoisesti ongelmia tikkukalan teossa. Tällä kertaa paistelin kaloja kylmän rauhallisesti sitoen ne viiksilangalla ennalta tikkuun. Yllättävän hyvin toi tuo systeemi, kun kalaa sai huoletta käännellä, eikä putoamisesta ollut pelkoa.

[Lahtinen]

siivousta

[Pekkoherra]

[Lahtinen]

Kun on "sopivat eväät", niin lippalakkimies käy ihan täydestä tulistelukumppanista jossain vaiheessa iltaa

[juse]

Lahtinen, tuntuuko koskaan täällä turinoidessasi, että aivan kuin joku hengittäisi niskaasi koko ajan?

taitaa tälle yhdelle "lehmän ampujalle" olla mr. Lahtinen oikea pakkomielle
_________________
Hatun noston kruunaa roston, suussa palaa sippiboston

[Lahtinen]

[Simo52]

Nyt on taas hyvin riippuneesta hirven vasan sisäpaistista ilman rasvaa ruskistetut lihalastut kuivurissa. Huomenaamuna kuivamuona lähtee siirtymään pohjoista kohti eväänä käytettäväksi.

Ideana on saada tunturissa toisinaan lihaisaakin ruokaa nopeasti kuuman veden avulla. Liha on todettu mureaksi sekä ennen, että jälkeen valmistuksen.

[Lahtinen]

Noita ”Turmatin” ruokia on kaveri kehunut. Onko jollakulla muulla noista kokemusta? Se kun on ihan plussaa, että ruuat maistuisivatkin joltakin .

Retkiruokiahan saa aika harvoin tyrkystä, varsinkin kun ”kelpoisuusajat” ovat usein kohtuu pitkiä. Vaan joskus näkejään nuokin ovat ”alessa”.

[Lahtinen]

Retkimuonista löytyy myös ”jälkiruokia”.

En tiedä kuinka hyvä ”täyttävyys-painosuhde” noilla on, mutta joskus tuollainen makea mönjä maistuu. Aika painaviahan nuo ovat, jos vertaa pääateriaksi tarkoitettuun kuivamuonaan. Kaverilla oli jotain suklaavaahdon tekelettä, itse tyydyin tuttuun ja turvalliseen Ekströmin kiisseliin.




Herkullisen näköistä?

[tapmar]

Ostin kokeeksi Turmatin (kalliita) sapuskoita. Riistapataa maistelin. Muuten oikein hyvää ruokaa, mutta en vain sitten löytänyt ohjeen mukaisesti pussin sisältä täyttöviivaa vedelle. Silmäarviolla sapuskan teko onnistui kuitenkin hyvin.

[Lahtinen]

[Rastinsahi]