Joulumetso

[verta pakkiin!]

ite laitoin meton viime jouluna:
-paistoin linnun paistopussissa
-keitin sipulikeiton(laimean)+lihaliemikuutio
-pienin linnun lihat sopivan kokosiksi ja lisäsin ne soppaan
-riistamaustetta,valkosipulin kynsiä,suolaa..maun mukaan muitakin mausteita...persiljaa!
-creme fraichea 2prk,koska suolaus karkas käsistä
- ja kattila uuniin n.2-3 tunniks ja se n.175 selisiusta paltiarallaan
-uuni pois päältä ja "pata" hautu vielä par tuntia...
-OLI SE HYVÄÄ LAATIKOIDEN KANSSA!
...ruokajuomana oli stolisnojjoo pakkasesta ja riista punkkua
_________________
verta pakkiin!