| Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
| Kirjoittaja |
Viesti |
CrB Kanta-asiakas
Liittynyt: 14 Lok 2005 Viestejä: 1981
|
Lähetetty: 27.10.2025 13:26 Viestin aihe: |
|
|
| Heero kirjoitti: | En nyt saa linkkiä oikein, mutta eikö pussin täyttö olisi helpointa suppilon avulla suoraan myllyn päästä?
Googleen esim. Kenwood lihamylly ja sieltä makkarasuppilon nimellä oleva osa. |
Tämä käytössä, makkarasuppilo tiivistää ja poistaa ilmat jöötistä. Pussin täyttö perältä alkaen helpottuu.. Täytyy vain pursottaa serpentiinille ja esilitistää imussa, ennen saumausta niin saa jjöötikiehkuran väleistä loputkin ilmat veks.
Saumauksen jälkeen litistyksen viimeistely, Tarvittaessa vaaka alle pussin täyttövaiheessa.
Wanhuuden myötä tullut sorruttua jauhelihan runsaampaan tekoon ja pakastamiseen, ennenwanhaan jauhettavat oli vakuumissa pakasteena ja riittävän sulamisen jälkeen osittain jäisinä jauhaminen. Vaikutti se vähentävän kalvojen ym. propleemia. _________________ Liikettä niveliin |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
EIVA Kanta-asiakas
Liittynyt: 31 Maa 2013 Viestejä: 3845 Paikkakunta: Itä-Suomi
|
Lähetetty: 27.10.2025 14:46 Viestin aihe: |
|
|
| Itsellä lihaveitsille omatekoiset pahvista tehdyt tupet/kotelot, avausveitsiä 2 erilaista mutta useimmiten kuitenkin tavallisella metsästysveitsellä avaus tulee tehtyä. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 24359 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 28.10.2025 06:25 Viestin aihe: |
|
|
| Loppuviikolla pitäs kavereiden kanssa leikata hirvenvasa. Ans kattoo, kerkiääkö Markus-Sedän paketti tulla ennen sitä. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Heero Kanta-asiakas
Liittynyt: 01 Tou 2021 Viestejä: 3140
|
Lähetetty: 28.10.2025 08:22 Viestin aihe: |
|
|
| EIVA kirjoitti: | | Itsellä lihaveitsille omatekoiset pahvista tehdyt tupet/kotelot, avausveitsiä 2 erilaista mutta useimmiten kuitenkin tavallisella metsästysveitsellä avaus tulee tehtyä. |
Swingbladella minäkin avauksen teen. Toinen vähän pidemmällä terällä oleva toisena mukana. Myöhemmin paloitteluvaiheessa sitten veitsipussin veitset käytössä. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
mattivehvilainen Kanta-asiakas
Liittynyt: 07 Syy 2010 Viestejä: 497
|
Lähetetty: 28.10.2025 09:18 Viestin aihe: |
|
|
| Swingblade itselläkin vyöllä ollut, mutta nyt ajatuksena kokeilla maastoonkin oma avausveitsensä tuon vajalla käytettävän lisäksi. Yhtenä syynä se, että lie swingbladen avausterää helpompi vetää uudestaan hyvään terään muiden lihaveisten ohessa. Aika näyttää jääkö sitten lopulta käyttöön. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 24359 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 28.10.2025 09:32 Viestin aihe: |
|
|
Pitäs käydä kattomassa, mimmonen tuppi tossa alle kympin Biltemalaisessa on….
Tommonen on nyt autonperän veitsiholsterissa, jos joskus pudottaa ne peuran mahat pois vasta kinnerissä lahtisuulilla,
 |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
mattivehvilainen Kanta-asiakas
Liittynyt: 07 Syy 2010 Viestejä: 497
|
Lähetetty: 28.10.2025 09:42 Viestin aihe: |
|
|
| Tuommoiset Lahtisen alemman kuvan Dicksit tulossa juurikin itselle sekä vajalle & maastoon. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 24359 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 28.10.2025 10:03 Viestin aihe: |
|
|
Tuommonen jonkun jo aiemmin ilmineeraama tosiaan piti ottaa mukaan kuormaan, mutta unohdin.
Eli ihan uteliaisuuttaan tommesella röpöterälläkin oleva, että on vieläkin vaikeampi teroittaa
Mullahan on "kaksi koteloa" jostain syystä pakko ollut ottaa käyttöön. Jahtihommissa tosiaan nää nylky, avaus sun muut systeemit kotelossa autonperässä kaatoryyppypullojen sun muiden snapsilasien seassa. Silti kaikki tulee tehtyä vyöpuukolla
Lihankäsittelykamoille sitten oma kotelo, jossa lähinnä bounereita ja paistimiekka, jota ei oo vissiin juur koskaan tullut käytettyä.
Meillä on silläviisiin hyvä liharyhmä, että "sosioekonomiselta asemaltaan" jokusen pykälän ylempänä oleva leikkaa jollain vanhalla leipäveitsellä ja sanoo, ettei oo varaa parempaan  |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Jyrkkä D Kanta-asiakas
Liittynyt: 19 Lok 2008 Viestejä: 6894
|
Lähetetty: 28.10.2025 14:03 Viestin aihe: |
|
|
| Missä hommassa tuollaisella erikoistyökalulla saa niin paljon etua, että kannattaa raijata mukana? On minullakin noita ollut mutta en ole nähnyt hyötyä. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
mattivehvilainen Kanta-asiakas
Liittynyt: 07 Syy 2010 Viestejä: 497
|
Lähetetty: 28.10.2025 14:46 Viestin aihe: |
|
|
| Jyrkkä D kirjoitti: | | Missä hommassa tuollaisella erikoistyökalulla saa niin paljon etua, että kannattaa raijata mukana? On minullakin noita ollut mutta en ole nähnyt hyötyä. |
Omakohtaisesti ei mitään hajua, hyvinkin mahdollista, ettei vakiinnu itselläkään käyttöön. Itselläni isoin kannustin tällaisena onnettomana veitsenteroittajana olisi tuollaisen mahdollisesti helpompi terässä pitäminen verrattuna swingbladeen. Filetit, liha- ja keittiöveitset olen vedellyt Chef's choicen teroittimella ja äkkiseltään uskoisin tuommoisen avausveitsen teroituksen hoituvan samalla vehkeellä. Saapi nähdä, jahka Markuksen paketti kotiutuu. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
EIVA Kanta-asiakas
Liittynyt: 31 Maa 2013 Viestejä: 3845 Paikkakunta: Itä-Suomi
|
Lähetetty: 28.10.2025 15:16 Viestin aihe: |
|
|
| Ensikertalaiselle ja vähemmän suolia puottaneelle noista on senverran apua että todennäköisesti säästyy pötsin puhkaisulta, paljon hommaa tehneille ei ole mitään hyötyä, homma hoituu puukolla kuin puukolla jossa on terä kunnossa. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Leafs Kanta-asiakas
Liittynyt: 23 Maa 2006 Viestejä: 2194
|
Lähetetty: 28.10.2025 17:03 Viestin aihe: |
|
|
Jjjoo, aikansa sivusta seurasin kun työkseen pötsejä puotellut piti viran avausveitsipakettia hihoineen ynnä tykötarpeineen mukana metsässä kun oli lupia käytössä rajaton määrä ja koira jolla sai elukan orteen miltei joka metsästyspäivä. Vaan lupamäärän ja koirakaluston myötä sattui sopevasti EKAn Swingblade markkinoille niin se jäi ammattilaisellakin käyttöön, vaan ei tee sillä ku kaadolla mitä tarvii, EKA siihen käyttöön ja vajalla muut yhteiskäyttöterät.
Sama jäänyt itselle, EKAlla rapasäkki&suolet maastossa ja loppu eli väliliha pumppu keuhkot pudotetaan vasta vajalla. Mutta joo, kuten EIVA totesi, morallakin on suolistettu ja nyljetty ilman sotkemista. Autopasseissa mulle se ja sama vaikka pitäisi kirveitä ja äänisahoja mukana kunhan onnistuu eikä ravat mene sekaisin. _________________ Blithering idiot |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Heero Kanta-asiakas
Liittynyt: 01 Tou 2021 Viestejä: 3140
|
Lähetetty: 28.10.2025 17:07 Viestin aihe: |
|
|
En näe syytä olla käyttämättä avausveistä. Vaikka osaavammat osaisikin olla rikkomatta pötsiä, avausveitsellä homma on helpompaa ja huolettomampaa. Eikös nämä ole hyvän veitsen tai minkä tahansa työkalun ominaisuuksia. Voihan morapuukollakin paloitella ruhon, mutta miksi pitäisi.
Viimeinen muokkaaja, Heero pvm 28.10.2025 17:09, muokattu 1 kertaa |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Leafs Kanta-asiakas
Liittynyt: 23 Maa 2006 Viestejä: 2194
|
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Heero Kanta-asiakas
Liittynyt: 01 Tou 2021 Viestejä: 3140
|
Lähetetty: 28.10.2025 17:13 Viestin aihe: |
|
|
| Tuollaisen ostin, kun aloitin peuranmetsästyksen. Ajattelin, että tuollainen linkkari olisi kätevä. Kulkeehan se aina mukana varalla, mutta en sitä ole testin jälkeen käyttänyt. Swingbladen kahva on mukavampi, kun peuran rintalastan avaamisessa joskus pitää käyttää vähän voimaakin. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
|