Vähän erikoisemmat ateriat

[korpinpoika]

Lapset halusivat joskus lampaita ja puolisoni sai jostakin ilmaiseksi pari pässinpoikaa. Jälkeenpäin ymmärsin miksi olivat ilmaisia. En ole miĺoinkaan nauttinut eläinten tappamisesta. Näiden poikien kanssa en kuitenkaan katunut mitään.
Lampaanliha on aina pyörinyt suussani, eikä nämä pässinpojat tehneet poikkeusta. Anoppi sen sijaan oli tyytyväinen kun sai pääsiäiseksi kunnolla paistia.
Kivekset säästin koska ne kuulemma ovat herrojen herkkua. Komeita pallukoita, onneksi ei itse tarvitse kantaa moisia.
Kyllähän ne valkosipulin kanssa.olivat viipaloituina ihan syötäviä, mutta solidaarisuudesta urosveljiä kohtaan otan mieluummin entrecoteeta. Naudan.

[korpinpoika]

Lapset halusivat joskus lampaita ja puolisoni sai jostakin ilmaiseksi pari pässinpoikaa. Jälkeenpäin ymmärsin miksi olivat ilmaisia. En ole miĺoinkaan nauttinut eläinten tappamisesta. Näiden poikien kanssa en kuitenkaan katunut mitään.
Lampaanliha on aina pyörinyt suussani, eikä nämä pässinpojat tehneet poikkeusta. Anoppi sen sijaan oli tyytyväinen kun sai pääsiäiseksi kunnolla paistia.
Kivekset säästin koska ne kuulemma ovat herrojen herkkua. Komeita pallukoita, onneksi ei itse tarvitse kantaa moisia.
Kyllähän ne valkosipulin kanssa.olivat viipaloituina ihan syötäviä, mutta solidaarisuudesta urosveljiä kohtaan otan mieluummin entrecoteeta. Naudan.

[RiUDE]

supipeijaiset on ollut mielessä jo useamman vuoden, mutta ei vaan ole ikinä eestynyt laittamaan testiin.
_________________
Savo suureksi.

[Mc-manteli]

Kenguru taitaa olla eksoottisin liha mitä oon syöny.

Tavallisempia "erikoisuuksia" mm. Räkätti, joutsen, mufloni, maksalaatikko jäniksen maksasta,

[korpinpoika]

Petoeläinten liha kannattaa kypsentää todeĺla huolellisesti trikiinien vuoksi.
En ole niistä muuta syönyt kuin ķarhua Venäjällä ja koiraa(?) Aasiassa.
Ainakin Norjassa ja Virossa ilveskin on lautasella. En kyllä miitään noista söisi raakakypsennettynä.

[RiUDE]

niin tuolla testillä tarkoitin nimenomaan trikiinitestiä
_________________
Savo suureksi.

[korpinpoika]

Petoeläinten liha kannattaa kypsentää todeĺla huolellisesti trikiinien vuoksi.
En ole niistä muuta syönyt kuin ķarhua Venäjällä ja koiraa(?) Aasiassa.
Ainakin Norjassa ja Virossa ilveskin on lautasella. En kyllä miitään noista söisi raakakypsennettynä.

[Ramiwolf]

Eipäs nyt ole kukaan maininnut hylkeen- tai norpanlihaa.
Vanhemmasta hylkeestä tehty liharuoka tuppaa olemaan yllättävän "riittoisaa" pöydässä, voi olla aika tömäkän makuista. Nuori hylje ja norppa hyvin tehtynä ihan passeleita ruokana.

Eipä ole täällä mainittu hapansilakkaakan.
Kokeilpaapa vaan rohkeasti jos ette ole vielä maistaneet, sen verran pitää erähenkeä olla, että maistaa tuotakin. Ei siihen kuole ja kun kerran maistaa voi syödä lisäannoksen samalla kertaa leivän päällä ja lopuksi jos haluaa, niin pikku snapsi perään.

Allin rintalihoista saa hyvän käristyksen. Jos haluaa loivemman riistan maun,niin tekee uuden nesteen tuohon ja säästää ekan liemen pakkaseen muihin tarkoituksiin.
Onko kukaan testannut merimetsosta käristystä, pitäis sekin kokeilla seuraavaksi.

Savustetusta nahkiaisesta joko tykkää tai sitten ei. Ei oikein ole välimuotoja tuon suhteen, aika persoonallinen makuelämys. Ei ollenkaan kalanmakuinen tuo ympäräsuinen laji ruuaksi tehtynä.

[vekev]

ramiwolfin eväistä on ollut hylje alli ja savu nahkiainen. strömminkiä en ole maistanut, mut ruottissa haistanu, viimeistä kertaa.

[valmet 412s]

Savustettu nahkiainen?

-Ihan paistettuna meilläpäin myyvät ja usein paistamolta haenkin.
_________________
Varisjahdin veteraani...

[Iso-Jaska]

Delfiiniä söin Venäjällä. Samasta ravintelista/klubista sai myös pössyä, eli oli vähän erilainen menu ku muilla. Delfiini ei eronnut valaan lihasta, jota taas oon syöny Norjassa.

Kengurua sai joskus Tampereella, ihan Hämeenkadun rautatieaseman puoleisessa pääsä olevasta ravintolasta. Maku muistutti hieman kuivattua (poron)lihaa.
Kuten myös jonki eläimen kiveksiä sai Tampereella Saludista, nekin piti tottakai maistaa.

Kauheen ronkeli en ole ruualle ja syön kyllä kaikkea mitä tarjotaan.

[vekev]

[valmet 412s]

[vekev]

[Quad vadis]

Suurinta herkkua

Löytyy tot priimaa ja sit muutamia vuosikerta YLIpriimoja tosi herkuttelijoille