Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
joku vaan Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tou 2016 Viestejä: 443
|
Lähetetty: 29.10.2016 18:35 Viestin aihe: |
|
|
Kauriin selyksiä a la joku vaan kera kuullotetun nauriin ja pariisin perunoiden, ruokajuomana tarapacaa, snapsina akvaviittiä ja ny ollaan sopivasti huppelissa, daamin kaa, kehu laittavasa vielä uunijäätelöä, saunan päälle, aaahh ja namm tätä mettämiehen elämää |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 29.10.2016 19:05 Viestin aihe: |
|
|
Ranskalainen perunasalaatti, uunibroccolia, peuran ulkofile sous vide, karpalohyytelö ja punaviinikastike
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
joku vaan Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tou 2016 Viestejä: 443
|
Lähetetty: 30.10.2016 11:00 Viestin aihe: |
|
|
Pitäs joskus kans koittaa tuota "sousvide" juttua, toisaalta pikkusen arveluttaa alkaa laittaa ruokaa muovipussissa kun teflonpannutkin oon aikoja sitte nakannu roskiin, niistäkin kun irtoaa muovijäämiä ruokaan? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
9.3x622 Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2004 Viestejä: 16748
|
Lähetetty: 02.11.2016 14:23 Viestin aihe: |
|
|
Lihamureke hirven jauhelihasta ja muusi. Peruskauraa, kun muuta en viitsinyt tehdä. _________________ Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Koukkupolovi Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Jou 2004 Viestejä: 6824 Paikkakunta: Kainuu-Koillismaa
|
Lähetetty: 02.11.2016 17:25 Viestin aihe: |
|
|
Minä olin vielä laiskempi.
Tein hirchskötti-keiton, eli lihakeiton hirven purkkilihasta. _________________ Hoc iam omni varietate caret. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Jartsu Banned
Liittynyt: 08 Maa 2004 Viestejä: 30047 Paikkakunta: keski pohjanmaa
|
Lähetetty: 02.11.2016 17:28 Viestin aihe: |
|
|
9.3x622 anto innokkeen, et tekiskö itekki tollasen tuupin. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Voitt0 Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Kes 2013 Viestejä: 1202 Paikkakunta: Keski-Suomi
|
Lähetetty: 02.11.2016 18:11 Viestin aihe: |
|
|
9.3x622 kirjoitti: | Lihamureke hirven jauhelihasta ja muusi. Peruskauraa, kun muuta en viitsinyt tehdä. |
Samoin, tosin hieman possun kylkee seassa ja piilotin sisälle freesattuja tomaatinlohkoja ja feta juustoa, tykkäsin. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Fspitz Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 1295 Paikkakunta: Pirkanmaa
|
Lähetetty: 02.11.2016 18:17 Viestin aihe: |
|
|
Muikkukeittoa, naapuri toi peratut muikut. _________________ Minkä sanoin sen voin myös perua. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Jartsu Banned
Liittynyt: 08 Maa 2004 Viestejä: 30047 Paikkakunta: keski pohjanmaa
|
Lähetetty: 02.11.2016 18:25 Viestin aihe: |
|
|
Voitt0 kirjoitti: | 9.3x622 kirjoitti: | Lihamureke hirven jauhelihasta ja muusi. Peruskauraa, kun muuta en viitsinyt tehdä. |
Samoin, tosin hieman possun kylkee seassa ja piilotin sisälle freesattuja tomaatinlohkoja ja feta juustoa, tykkäsin. |
Ite mietin et jos pekonia silppuna. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
slapshot- Kanta-asiakas
Liittynyt: 06 Hel 2011 Viestejä: 1063 Paikkakunta: Etelä-pohjanmaa
|
Lähetetty: 02.11.2016 20:51 Viestin aihe: |
|
|
Hirven filettä ohuiksi nuijittuina pihveinä ja valkosipulikermaperunat + punaviini. Nopeahko arkiruoka. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
tee667 Kanta-asiakas
Liittynyt: 30 Jou 2015 Viestejä: 731
|
Lähetetty: 12.11.2016 20:52 Viestin aihe: |
|
|
Heinäsorsaa ja heinätavia padassa pitkään haudutettuna |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Ollari Kanta-asiakas
Liittynyt: 30 Hei 2006 Viestejä: 12342
|
Lähetetty: 12.11.2016 21:07 Viestin aihe: |
|
|
Hirven sisäpaistia. Omenasiiderissä keitin 2h45min eli täysin ylimureaksi. Padassa mausteena oli mustapippuria, katajanmarjaa, valkosipulia, kasvisliemikuutio. Lopuksi liha pois, liemen suurustus maizenalla ja sopiva loraus kermaa. Liha viipaleiksi ja kastiketta vähän päälle.
Lisukkeena Heli Sutelan perunasuppisvuoka.
Sisäpaisti kyllä kelpaa mediuminakin syötäväksi, mutta tämä oli näinkin erittäin, erittäin onnistunut. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Koukkupolovi Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Jou 2004 Viestejä: 6824 Paikkakunta: Kainuu-Koillismaa
|
Lähetetty: 12.11.2016 21:14 Viestin aihe: |
|
|
Rouvashenkilö keitti perinteisen ruisjauhoilla suurustetun lihakeiton hirvenvasan kaulalihoista. Pottuja, sipulia, porkkanaa, pippuria, suolaa, laakerinlehti, ruisjauhoja ja toinen puoli lihaa. Sitähän syö kuin miehet. _________________ Hoc iam omni varietate caret. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
heiluri Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006 Viestejä: 35360
|
Lähetetty: 13.11.2016 15:07 Viestin aihe: |
|
|
Hoh varmaan herkkua.
Meikäläinen haarukoi kiltisti eilistä hirvenjauhelihamakaroonilootaa,hiukan arkista mutta riistaruoka kuitenkin. _________________ Kertalaakiyhdistys |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|