Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
JokuUkko Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Jou 2007 Viestejä: 8651 Paikkakunta: Turku
|
Lähetetty: 11.01.2015 10:56 Viestin aihe: |
|
|
En muista koskaan syöneeni kusen makuista peuraa, vaik ei seuran miehet mitään ammattilaisia oo käsittelyssä Väitän et jos peurapaisti on huonoa, ni vika ei kyl siinä peurassa oo... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
jussi72 Kanta-asiakas
Liittynyt: 22 Jou 2004 Viestejä: 1653
|
Lähetetty: 11.01.2015 10:57 Viestin aihe: |
|
|
Kai se noissa metsänelävissä on sama kuin tuotantoelukoissakin, eli parhaat lihat tulee nuorista elukoista. Itse arvostan eniten hirven ja peuran vasan lihaa hirvieläimistä, mutta aikuinenkaan ei ole jäänyt syömättä.
Kokki Kolmonen joskus totesi, että riistan maku on !&%¤# maku , tarkoittaen nopean pistämisen, hygienian ja oikean käsittelyn tärkeyttä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Larsen Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Elo 2012 Viestejä: 2907
|
Lähetetty: 11.01.2015 11:16 Viestin aihe: |
|
|
JokuUkko kirjoitti: | Väitän et jos peurapaisti on huonoa, ni vika ei kyl siinä peurassa oo... |
+1 |
|
Takaisin alkuun |
|
|
mettäpena Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 14 Hel 2014 Viestejä: 66
|
Lähetetty: 11.01.2015 12:25 Viestin aihe: |
|
|
Kiima aikana pukki maistuu kuselta käsitteli sen miten tahansa. Se häipyy sen jälkeen nopeasti. Jo kaadolle mennessä hajun huomaa pidemmältä |
|
Takaisin alkuun |
|
|
MikaS Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Maa 2004 Viestejä: 3978
|
Lähetetty: 11.01.2015 14:47 Viestin aihe: |
|
|
[quote="mettäpena"]Kiima aikana pukki maistuu kuselta käsitteli sen miten tahansa. Se häipyy sen jälkeen nopeasti. Jo kaadolle mennessä hajun huomaa pidemmältä[/quote]
Toyttakai sen huomaa, kun sen koko vatsanalus turkki ja jalat on kusiset. Mutta jos se nyljetään siten ettei kusisilla käsillä hiplata ruhoa, niin et varmastikkaan erota, jos tuodaan sokkona samanikäistä pukkia lautasella tarjolle. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Larry Kanta-asiakas
Liittynyt: 28 Jou 2004 Viestejä: 1266
|
Lähetetty: 11.01.2015 18:13 Viestin aihe: |
|
|
mettäpena kirjoitti: | Kiima aikana pukki maistuu kuselta käsitteli sen miten tahansa. Se häipyy sen jälkeen nopeasti. Jo kaadolle mennessä hajun huomaa pidemmältä |
Niin tuskin se haju lihasta tulee
Mutta täytyy sanoa, että purkitetusta metsäpeurahirvaasta nousi kyllä pannulla huikea kusen haju. Ei vaikuttanut makuun, mutta gastronominen nautinto kuitenkin kärsi. Taisi Twistillä olla samaa " putkimiehen" ampumaa eläintä. Mahtoiko olla samoja kokemuksia? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
valmet 412s Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Maa 2004 Viestejä: 16974 Paikkakunta: pohjois-stakunta
|
Lähetetty: 11.01.2015 18:42 Viestin aihe: |
|
|
Tänään uunissa hautunutta peuranlapaa... voi että kun oli suunmukaista ja sulavaa syötävää... jätin rasvaa vielä mehevöittämään ja nyt ihan tuorreena on todella hyvää. Kinkut meni palviin. _________________ Varisjahdin veteraani... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Kotkotus Kanta-asiakas
Liittynyt: 12 Huh 2008 Viestejä: 883
|
Lähetetty: 11.01.2015 19:01 Viestin aihe: |
|
|
Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
6mm br rem Kanta-asiakas
Liittynyt: 14 Syy 2006 Viestejä: 1634 Paikkakunta: Hämeen reunalla
|
Lähetetty: 11.01.2015 19:04 Viestin aihe: |
|
|
Miten joku saa syötyä tota peuran talia..aivan karmeen makuista traania... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
MikaS Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Maa 2004 Viestejä: 3978
|
Lähetetty: 11.01.2015 20:08 Viestin aihe: |
|
|
Itse pidän peuran lihaa parempana kuin hirvenlihaa, mutta olen äärimmäisen allerginen peuran rasvalle. Jauhan rönsyt ja esim. kylkiluiden välit koiruudelle ja se on sellaisen kaupan jauhelihan oloista . Kerran sitten sain älynväläyksen että nyt paistetaan se kerrankin Sissille--> ISOO VIRHE hyi helkkari kun se rasvanhaju tunkeutui sieraimiin niin meinasi hissi nousta mahalaukusta. Sen verran voin sanoa että kaikenlaista mädäntynyttä/inhottavuutta on tullut käsiteltyä, mutta mikään ei ole kyllä vastaavaa aiheuttanut. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
MikaS Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Maa 2004 Viestejä: 3978
|
Lähetetty: 11.01.2015 20:10 Viestin aihe: |
|
|
[quote="Kotkotus"]Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa [/quote]
Minäkin sain eilen, jos ei ole kuvamanipulaatio niin siinä voi olla uusi ennätys. Virhepisteitä tulee poikkeavuudesta mutta silti. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Tonttuman Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 29 Lok 2012 Viestejä: 8
|
Lähetetty: 11.01.2015 20:32 Viestin aihe: |
|
|
MikaS kirjoitti: | Kotkotus kirjoitti: | Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa |
Minäkin sain eilen, jos ei ole kuvamanipulaatio niin siinä voi olla uusi ennätys. Virhepisteitä tulee poikkeavuudesta mutta silti. |
Kyllä se melkonen mörkö oli! Kuvamanipulaatio spekulaatiot voi huoletta unohtaa
Viimeinen muokkaaja, Tonttuman pvm 11.01.2015 20:51, muokattu 1 kertaa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Metsänvaltias Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Maa 2011 Viestejä: 238 Paikkakunta: Ilmajoki
|
Lähetetty: 11.01.2015 20:35 Viestin aihe: |
|
|
Kotkotus kirjoitti: | Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa |
Kauhajoelta ja Ilmajokinen ampuja olisko ollut. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Tonttuman Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 29 Lok 2012 Viestejä: 8
|
Lähetetty: 11.01.2015 20:40 Viestin aihe: |
|
|
Metsänvaltias kirjoitti: | Kotkotus kirjoitti: | Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa |
Kauhajoelta ja Ilmajokinen ampuja olisko ollut. |
Kauhajoelta ja kauhajokinen ampuja |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Metsänvaltias Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Maa 2011 Viestejä: 238 Paikkakunta: Ilmajoki
|
Lähetetty: 11.01.2015 20:52 Viestin aihe: |
|
|
Tonttuman kirjoitti: | Metsänvaltias kirjoitti: | Kotkotus kirjoitti: | Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa |
Kauhajoelta ja Ilmajokinen ampuja olisko ollut. |
Kauhajoelta ja kauhajokinen ampuja |
No aika liki muistin ja 19 piikkiä vain |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|