Lihanjako

[Stutzen]

Miten teidän seurassanne/seurueessanne hoidetaan lihanjako?
Kaikki jauhelihaksi?
Arvotaan ruhot?
Jaetaan hirvi esim hirvi/4 jäsentä?
Pisteytetään ruhot lihahävikin mukaan?

Näistä on varmasti keskusteltu aikaiseminkin, mutta otetaan aihe esille.
Tuli ajankohtaiseksi, kun eräät seurueemme jäsenet (taas) eivät hyväksyneet arvontatulosta.

[9.3x622]

Ryhmät jakavat hirven silmämääräisesti samanarvoisiin kasoihin, jonka jälkeen arvonta ja jokainen häipyy lihoineen kotiinsa. Koskaan ei ole sanomista tullut arvonta tuloksesta, sinä aikana, mitä olen ollut porukassa vuodesta 91.
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio.

[antzag]

Meillä seuran ulkopuoliset lihanleikkaajat pilkkovat hirvet jokaiselle omaan paisti ja jauheliha pussiin. niin ei pääse ketään naputtaan. 7 lupaa ja 24 äijää.

[Juoppis]

[Stutzen]

antzag: Eli teillä jaetaan joka hirvi 24:än osaan ja kasaan?

Eikö olis järkevää jakaa porukka esim. 7:än 3:n miehen/naisen porukkaan,
ja arpoa hirvet näiden välillä. Näin jokainen saisi kunnon paisti- ja fileosuudet?? Loput 3 hirveä maanomistajille ja porukkojen väliseen tasaukseen?

[heiluri]

Meillä elikot paloitellaan ja pistetään numeroituihin saman painoisiin satseihin,jotka sitten arvotaan,syksyn mittaan jokainen saa samanlaiset lihat ja kaikki ovat tyytyväisiä.
Reilu meininki.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[Pyrykoira]

Ruhot leikataan luuttomiksi kahteen kasaan, joista toisessa on paistit ja toisessa jauhettavat lihat.

Molempies lihakasojen paino jaetaan metsässä olleiden osuuksien lukumäärällä jolloin saadaan kunkin osuuden kilomäärä sekä paisteista, että jauhelihoista.

Paistit ja jauhelihat puntarin kautta numeroituihin säkkeihin, jotka vielä arvotaan.

Fileet laitetaan paistien mukaan ja se on sen tuuri, kenen pussiin sattuu.

Ainut ongelma systeemissä on leikkaajien ja jakajien työmäärä.

[heiluri]

Niinpä,meilläkin lihat leikataan arkisin päivä aikaan,työssäkäyvät eivät ehdi mitenkään talkoisiin joten leikkuu jää aina samoille henkilöille.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[Jämthund]

Kaikki jauhelihaksi?

Meillä kukanenkin saa itse päättää, mitä lihoilleen tekee, kun kotia net viedään kumminkin kokonaisina neljänneksinä.

Arvotaan ruhot?
Jaetaan hirvi esim hirvi/4 jäsentä?

Ruhot arvotaan koko porukan kesken, eikä ole mitään rajoituksia. (esim. kuinka usein käy metsällä)
Aikuinen hirvi laitetaan 4 osaan, ja vasa puoliksi. Kaikki palat punnitaan, ja merkitään erikseen vihkoon, ja kauden jälkeen nähdään, kuka on saanut vähiten lihaa, joka sitten ensivuonna laitetaan tasaukseen, homma on pelittänyt hyvin.

Pisteytetään ruhot lihahävikin mukaan?

Ei ole mitään pisteytyksiä.

Meidän porukalla on käytäntö, että jos joku menee torrakollaan räimäyttämään hirveä persiille, niin se merkkaa siinä samalla lihat itselleen, eli joutuu ottamaan kyseisen palan. Sama asia, jos ampuu kyljestä läpi, ja lihaa menee paljon hävikkiin.
_________________
''Akka otetaan ja mies saadaan.''

[Paatti]

Meillä jäsenmäärältään iso seura ja paljon lihaosuuksia kun osittain ajojahdilla jahdataan.
Lihat jaetaan paloittelullisesti järkeviin osiin, mikä joskus tarkoittaa aika pieniäkin paistipaloja. Palat ja jauhelihat säkkiin ja nimet päälle. Joskus jaetaan pelkästään ajoporukalle ja joskus ampujille ja useimmiten koko porukan kesken.
Pyritään vältäämään silpun tekoa ja jakamaan lihat järkevinä paloina.

[Peto]

Meidän porukassa jaetaan 20 osaan kaikki, mitä kullakin jakohetkellä on orressa.
Jos on vaikka 4 aikuista orressa, niin tulee aivan hyvänkokoiset paistit.
Sitten kun jaetaan yksi vasa, menee lihapulliksi.
_________________
Vaikka muu häviää, niin metsästys jää.

[iivariiso]

Meillä jaetaan aina yksi hirvi kolmen miehen kesken. Ampuja saa fileet. Seuraa kuuluu 24 miestä.

[Jämthund]

Jännä huomata, miten paljon kullakin porukalla nämä lihanjaot eroavat toisistaan. Varsinkin joidenkin tavat tuntuvat kyllä aika ''oudoille''.
_________________
''Akka otetaan ja mies saadaan.''

[valmet 412s]

[Newvintila]

Nykyisin lihat jaetaan 6 miehen ryhmissä ja tänä syksynä ryhmää kohti tulee 1vasa ja 1 aikuinen, sekä kahdesta viimeisestä aikuisesta jaetaan "tasauslihoja". Elukat punnitaan orressa ja ryhmä saa päättää miten lihansa jakaa.