Hevosenlihaa tarjolla.

[Turja]

Nyt loppui tämä hevos stoori , justiinsa otin viimeset kuivalihat roikkumasta ja kylmäsavut pöntöstä.

Loppu mietinkinä "kyllä kannatti" hommaa kyllä oli mutta kaikki onnistui mielestäni erinomaisesti ja kaikkea tuli aika paljon nam.......
_________________
Vaikka perse eellä puuhun !

[iso Koo]

Aloitetaanpas stoori uudestaan.

Onko halukkaita nylkemään ja paloittelemaan? Palkaksi saa hevosen tai osan, riippuu monta halukasta paikalle ilmaantuu.
Operaatiossa tarkoitus pistää lihoiksi 2 ja 3 vuotiaat, joten parasta A-ryhmää.

Innokkaat voipi ilmottautua tähän tai yyveenä ja Ehdotella sopivaa ajankohtaa.
Paikka Mikkelin lähiympäristössä.

[iso Koo]

No niin, nopeaatoimintaa, kun tarjous ilmeisesti kohdillaan.
Eli kuluvan viikon la 1.10 ehdolla lihanjako päiväksi.

[Tvälläri]

Hittolainen ko on liian kaukana ei kehtaa 6:tta tuntia tyrkätä suuntaansa
_________________
"Mies, ei koskaan kyllästy tuijottamaan välkehtivää tulta, virtaavaa vettä, tai tippuvaa pontikkaa"

[bonchi]

Kyllä kiinnostaa! tulikohan yv.perille?
_________________
näinhän se o jos on ollakseen?

[iso Koo]

Porukka kasassa ja aika mukava siivu kaikille luvassa.

Sovitaan tarkempi aika ja lyödään päivä lukkoon vielä vaikka torstaina. Laitan yyveen silloin osallistujille.

[BarnesXX]

Ilo lukea, että vielä löytyy talkoo-henkeä. Sääli se olisi ehtaa lihaa monttuun laittaa.
Iso koolle ja lahtimiehille (ja -naisille?) papukaijamerkki !

[bonchi]

Kiitoksia näin etukäteen kannustavista sanoista Näinhän se pitäis aina ollakin.. Palaillaan myöhemmin? Ehkä..
_________________
näinhän se o jos on ollakseen?

[iso Koo]

Homma saatiin eilen hoidettua ja lihaa kukkupäin kylmiössä ( mulla vissiin eniten, kolme saavillista odottaa pakastusta ) + koiran perkeet ja luut pari saavillista. Eiköhän noilla lihassa talven pysy, koirat ja isäntä.
Kiitos vielä osallistujille ja lihamestarille erityiskiitos laadukkaasta leikkuusta, myö muuthan keskityttiin siihen olennaiseen eli koirien luiden pienimiseen, joka vaati alkuun jo lähes sähkömiehen taitoja, jotta saatiin puukkokone käyntiin.

Toivottavasti pitkänmatkalaiset pääsi onnellisesti kotiin ja jousenlatit kesti.
Monttuun ei muuten mennyt kuin sisälmykset, nahat, päät ja kaviot. Niin ja hännät, kun ketään viulistia ei ollut paikalla.

[bonchi]

Kiitoksia vielä isännälle hyvistä lihoista! pakkaset joutui aika koville sekä emäntä ja itekin kun yksi kaksitoista tuntinen meni vielä lihojen siivoamiseen,paloitteluun,jauhamiseen ym.. tein pari kiloa hyvin suolattua lämminsavu lihaa lavasta ja voin sanoa että ikinä aiemmin ei ole lihan savustus onnistunut näin hyvin! kilo lihaa hävisi pöydältä ennenkuin ehti yhtään jäähtyä kun muksut vuorotellen kävivät leikkaamassa siivuja
_________________
näinhän se o jos on ollakseen?

[iso Koo]

Loistu juttu, että kelpaa myös perheessä muillekin.

Tänään viimeiset koiranruuat pakkaseen, joitui ostamaan maanantaina uuden 400 litrasen, kun se vanha varapakkanen ei suostunut starttaamaan.
Hieman yli puolillaan tulee olemaan pelkkää hevosta, kun kaikista kolmesta pakastimesta aikanaan sinne kaikki keskittää. Ulkofile painoi muuten karvan alle 12 kg siivottuna.

[bonchi]

taas ois pari kiloo hepan paistii pika palvissa ties kuin monetta kertaa.. kyllä on Hyvää!! ja ei säily jääkaapissa kun korkeintaan vuorokauden, sit kaikki aina mystisesti kadonnut..
_________________
näinhän se o jos on ollakseen?

[iso Koo]

Tulevalla viikolla kaksi pannaan lihoiksi, varmaan vkloppuna.
lihhoo haluavat laittaa yksäriä, sillä ammattileikkaaja tulee paikalle ja tekee työn, joka ei ole ihan ilmaista, mutta jahtiveljille vain kulujen hinnalla maistiaisia tarjolla.

[Hautaterva]

Mielenkiinnosta kyselen, että miksi konit pannaan lihoiksi?
Onko ihan perus laidunheppoja vai onko ontuvia kilpapelejä?

[pietarinen]

monenlaista syytä.vaivaisia,luonnevikoja,iäkkäitä,ei tule juoksijoita,harrastuksen lopettaminen,ei ole vara pitää tallipaikkaa.ym.