Riistaviinit

pataässä · Lähetetty: 05.11.2009 12:58 Viestin aihe: Riistaviinit

Hei,
käykääpä katsomassa www.viiniagentit.com sivuilla viinejä. Ostin itselle kahta eri viiniä (Villalar ja Santa Rufina Alta Gama reserva) ja olihan pojat hirven ja teeren jäähyväiset makoisia!
Nuo Espanjalaiset viinit sopivat mielestäni mahtavasti eri riistalle. Täytyy testata vielä kauriin kanssa Very Happy

Wikke · Kanta-asiakas Liittynyt: 09 Elo 2004 Viestejä: 9505

Kiitos vinkeistä. Jotenkin raikas vesi vain paras juoma kaiken ruuan kanssa, mutta voihan noita vieraille tyrkyttä... Very Happy

heiluri · Kanta-asiakas Liittynyt: 20 Mar 2006 Viestejä: 35488

Hapannutta rypälemehua,kyllä minä taidan jatkossakin tyytyä raikkaaseen veteen,maistuu ruokakin paremmalta.
_________________
Kertalaakiyhdistys

Loikka · Lähetetty: 06.11.2009 20:59 Viestin aihe:

Täällä on muutamasta "hapantuneesta rypälemehusta" hieman foorumilla olleita esittelyitä...

pataässä · Lähetetty: 07.11.2009 16:40 Viestin aihe:

N.20 vuotta viinejä harrastaneena ja 36 vuotta metsästäneenä en valitettavasti voi kuvitella riistan muistotilanteessa (=ruokapöydässä) muuta arvoistansa seuraa kuin riistan aromeja korostavan huippuviinin. Illalla avannen teeripaistin kera em. kaupasta ostetun Gran Tabula vuosikerta 2004. Oli muuten paras viini vastikään "viini ruoka ja hyväelämä"- messuilla Helsingissä. Vuosikerta 2005 on voittanut mm. Decanter-lehdessä Joulukuu 2008 täydet 5-tähteä. Nam...