Räksiä pataan??

[Sähikäinen]

Semmottiin hollowpointteihinhan voisi laittaa voita reijjän täytteeksi, niin tulis paistiin se paljon puhuttu ihana voin maku?

[Jazka]

Ei... kyllä se tuntuu olewan tuo Winchesterin Super X Subsonic Hollowpoint jolla se rätkä wiilenee
_________________
Tikulla silmään sitä joka vanhoja muistelee, ja sitä tikkua muistellaan sitten.

[Jazka]

sähikäinen toi oli hyvä idea
_________________
Tikulla silmään sitä joka vanhoja muistelee, ja sitä tikkua muistellaan sitten.

[Juunas]

Miten otatte räksästä lihat taltee? Eli pelkät rintalihat (repimällä koko rintalastan lihoineen irti vai vaan söhräämällä rintapalat irti) vai nyljettekö koko valtavan linnun ?
_________________
Ei se ota jos ei annakkaan

[Kahka]

Repäiset nahan rintapalojen päältä pois, peukalot rintalihojen alle ja liu'uta rintapalat irti rintalastasta, sitten heilautat puukolla siipijänteet poikki(voi repäistäkin, mutta jälki on kanssa sen näköinen). aikaa menee minuutti/pari per lintu.
_________________

[Juunas]

Pitää muuten melkein nuo räksät ampua haulikolla mikäli toivoo että niistä jää jotain syötävääkin, ellei sitten hifistele piekulla räksiä päähän mihin ainakaan minusta ei ole ilman tukea. Oon nyt muutamia piekkarilla ampumiani räksiä avannu ja vaikka ei päällepäin uskos niin tahtoo puol räksää kadota kun ampuu piekulla . Noh, pitää kesällä sitten haulikkosaalis kerätä talteen.
_________________
Ei se ota jos ei annakkaan

[RaDeK69]

Palkkaa naapurin lapset ampumaan räksiä pihapuskista impuilla ja sano että tuo räksät pussissa sulle .
_________________

[Derzu]

Mettäkalasta muistan lukeneeni joskus räksien syönnistä. Ranskalaiset paimenet ovat perinteisesti paistaneet tikussa täkän. Suolaa,pippuri, valkosipusin kynsi sisään, silavaviipale ympärille ja tikkuun kypsymään. Pitääpä kokeilla saslik-vartaassa syssymmällä marjavarkaita.
Poikasena laitoin kerran muutaman täkän kattilassa. Kärväytin pannulla ja kastikkeessa kypsensin. Hyvää oli. Äitimuori taisi kyllää hommassa käytetyn kattilan hylätä ja lopetin moisen tuhlauksen.

[Huoleton]

2,5 pakasterasiaa räksän täkkälihoja on pakkasessa, kohta pitäs syödä.
Syönyt niitä olen ennenkin ja hyvää oli. Viime reseptillä tehdyssä räksässä oli hyvä ja murea liha ehkä vähän maksan makuinen.
_________________
Huipulle pääsee vain oikealla voitelulla.

[shaven]

millon niitä kannataa ampua et saa parhaat lihat..
_________________
Kaikki mitä kirjoitan täällä foorumilla, on oma näkemys asiasta.

[Niätämies]

Varmaankin tähän aikaan jos haluaa "viinimarjan makuista" räksää tai sitten myöhemmin kun hyökkäävät pihlajanmarjojen kimppuun...
_________________
God dammed. What a fuck is that, is that a squirrel.

[wingmaster]

Olipa tuola pakkasesa muuan rätyn täkkä syksyltä ja poishan ne piti paistella.

Kerma söössisä haudutus

Hyviä oli pikku vivahde maksan mausta niinku joku tuolla sanokin jo mutta menee siinä missä muukin riista kannattaa kokkeilla.

[räyhä]

[Repesorsa]

[esteri]

Onhan nuo ihan leuhka oksentaa kun ovat nuinkii pieniä...