ValkohäntäPeura ....24.9.2012.........

[jtjh]

[fygy]

Kaveri ampu viimeviikonloppun kytikseltä elämänsä saaliin 14kg siis ruhopaino peuran vasan olise kyllä pieni

[Hemppo]

Katsotaan mitä mahdollisista lihoista loppujen lopuksi tehdään, täytyy vaan saada se liha ensin nurin.

Josko välipäivinä uudelleen.

[pekusti]

[nettijussi]

[erasmies]

Pakko ihan kysyä mitä mieltä peuran lihan mausta ? Itse olen hieman tottumaton ko makuun, vasta alle 10 vuotta syöny, ja ei se oikein ole herkkua. Lievä villasukan maukahn siinä, vaikka kuin yrittää rasvaa pois. Tänään hain lämminsavuja, mutta omaan suuhun outo sivumaku. Siksipä "antanut lahjoina" eteenpäin. Lämminsavu justiin menee jos muuta ei ole, mutta säilykkeenä ei meinannut kelvata kellekään. Ei juuri lammasta parempaa. En provoile, voi olla etten osaa valmistaa.

[JokuUkko]

Jossain vaiheessa pitää mennä sitten jotain väärin. Ootko varma ettei ne vaihda sun peuranlihoja johonkin lampaanlihaan siellä palvissa/purkkitehtaalla? Peuranliha on maultaan ensiluokkaista, parempaa on vaan mettäkauris...

[6mm br rem]

Rasvat vaan pois ja hyvin. Niin kinkku pitää avata ja ottaa ne rasvat sieltä sisältä pois, sen jälkeen verkkopussiin ja palviin. Oma mielipide on että Somerolla osataan ainakin peuran,sian ja hevosen palvaus, muidenkin tekeleitä olen maistanut mutta ei mun makuuni.

[jmiettinen]

[Berkele]

[Kaarle Martel]

[tuhola]

Peuranliha on parasta heti majavan jälkeen. Kauris on syötävää mutta ei mitenkään erityisen hyvää. Soppelia kissanruokaa.

[9.3x622]

Ei ainakaan minulla ole valittamista peuranlihan mausta. Jokunen viikko sitten työkaveri väänsi ruoka peurasta ja hyvää oli. Maha oli runtilautaa myöten täynnä.
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio.

[irwin]

marraskuussa ammuttua isoa kiimapukkia, jos sitä on joutunut syömään niin sitten kyll ymmärrän et peuran liha ei enään maistu, lihaa täynnä stressi/panohormoonia, ja elukka haisee kuselle.... yäk.... mutta muuten se on sitä parasta a luokkaa... kesällä kun sisä/ulkofile´t pistää grillille niin ai ai..

[petri.kotilainen]

pakkasta oli-20 ja ajattelin lähteä pojan kanssa ensimmäistä kertaa tälle kaudelle peuran kyttyylle.vapaapäivä töista, joulusiivousta tehny koko päivän.

uusi kyttikoppi odottais korkkausta ja tulisi lämmitystä testattua kun on kunnon pakkanen.
kirkas keli ja koppiin 16.00 jouduimme tekemään viime hetken valmisteluja ja syntyi meluakin,edellisenä päivänä tein vasta ampuma aukon ja joutui säätämään että sai aseen kunnolla istumaan oli tarkoitus vasta viikonloppuna käydä testaamassa koppi valmistelut tekemättä.parin tunnin odottelun jälkeen alkoi varpaissa tuntumaan viileys joutui laittamaan lämmittimen lähelle varpaat.lämmittimenä seteilylämmitin 600w/1.6kw ja viiden kilon kaasupullo,tuli huomattua että ois voinu laittaa parituntia ennemmin lämmityksen päälle niin ois rakenteet lämminny.kopissa alkoi tulla kuuma lämmitystä pienemmälle ja alkoi kyllästyttää kun ei peuroja näkynyt,vaikka riistakamerassa kauhiasti oli kuvia.
19.00 ikkuna oli peitettynä (tietokone päällä) vilkaisin kiikariin pyssy oli ampuma aukossa iso peura oli 30 metrin päässä porkkana kasalla sarvien tunnistus ja oli poistettavien listalla,mallailin ristikkoa lapaan mutten puristanut liipaisinta,oli juniorin tarkoitus yrittää ampumista mutta paikan vaihtoa ei peura kestänyt siirtyi hiljalleen vilja tynnörille syömään oli kulma semmoinen ettei voinut ampua samalla tulee kolme peuraa lisää kahdella sarvet pikku pukki tulee tarjoamaan kylkeä 25metriin säästämme sen toinen isompikin tarjoo kylkeä säästämme senkin saa kasvaa pari vuotta,ilmeisesti peurat säikähtää meistä tulleita ääniä kunpyssyä yritämme kääntää isoon pukkiin(olisi kannattanut testata ampuma aukkoon pyssyä eristeitä etukäteen)

20.30 peurat tulee takaisin taas löytyy sama poistettava pukki 10 minuutin odottelun jälkeen tulee ammuttavalle hollille.poika on valmiina pyssyn kanssa peura liikkuu vähän kauemmas ja alkaa syödä pitkällisten tähtäykien jälkeen poika sanoo ammu sinä(nuorelle pojalle vaikea ampua pimellä kauemmas)minä siirryn ampujan paikalle ristikko peuran kylkeen kun pää nousee sormi koukistui ja peura pakeni 80 metriä.

oli yllättävän vaikeata löytää peuran jälet kun oli polettuna ja polkuja paikat täynnä joutui kiertämään ristiin rastiin ennen kun alkoi löytymään veri tippoja.
pukki taitaa jäädä ysi piikkiseksi kymmenes piikki on reilu kaksi senttiä sarvien leveys 56 cm.laitan kuvan myöhemmin