mitä erämiehen grillissä valmistuu ?

[patupattura]

Täytyy myös tilata piffinprässäys mööpelit.
Itsellä weberi laulaa terassilla kesät talvet .
Tuli mitoitettua savustuspönttö weberiin saa hätävarana savustella myös tuolla.

[Lahtinen]

Asiasta on joskus muistaakseni täällä kirjoiteltukin ja kaverin kanssa ollaan väännetty kättä viimeaikoina, kun itsekin hommasin hiiligrillin:

Kumpi parempi:
- Hiili?
- Briketti?

Esimerkiksi Weber taitaa noita pallogrillejään myydä jostain syystä brikettigrillin nimellä nykyään. Siitä aasinsillalla siihen, että onko noissa briketeissä jotain eroa? Weberillä on omia kookoshiilibrikettejä ja esimerkiksi Biltemasta irtoaa neljä pussia kympillä FSC-sertifioituja (Aarnio- ja ikimetsistä kaadettuja) brikettejä.


Se on itselleni tullut yllätyksenä, että yllättävän kovat ”hetkelliset ympäristöhaitat” syntyy, kun piippusytyttimellä (vai mikä se trötö onkaan) pistää brikettejä grillauskuntoon; Mustaa savua pukkaa ja käry on melkoinen...

[Jartsu]

Ei mulla ainakaan oo moista ihmettä ollu, riketti toimii pitkää ja kuumana.

[terva]

[kivineva]

[Lahtinen]

Tuli hommattua tuommoinen "piippusytytin" hiiligrillin hommaamisen yhteydessä, kun myyntityttö sai meikäläisen ostohysteriaan .

Jonkun verran tota käyttäneenä voisi sanoa, että ihan asiallinen peli.

[kivineva]

Haukea grillissä. Ruodottomat fileet folioon. Pohjalle öljyä,väliin kasviksia sipulia aurajuustoa ym. Muutama pekonisiivu päälle. Grilli tulille ja folionyytti hautumaan n.30min. Tässä jos vielä on haukea jäänyt, niin lopuista fileistä veistellään pitkiä suikaleita jotka kääritään pekonin ja kasvisten kanssa vartaisiin. Päälle valellaan BBQ sauce smokey hickoryä. Kun folionyyttihauki on sen puolisen tuntia ollut niin, isketään haukivartaat grilliin ja paistellaan kypsäksi. Loppusilauksen antaa tuore sitruuna.

No menihän tuossa samassa kyyhkyn täkkää ja grillikylkeä, mutta hauki oli kyllä grillin kunkku tänään...

[MPOulu]

Herkullisen näköistä settiä
_________________
Soft core hunttaaja

[metsiäinen]

Hyvännäköistä ruokaa todellakin! Mulle ei kukaan mies olekaan moista kuunaan tarjonnut, eikä oikeen vastaavaakaan.. :/ Niin että missäs se kivineva oikeen asuukaan, niin voisin pamahtaa kylille herkuttelemaan grillikalalla?! Joo ja riistalihakin kelpaa vallan mainiosti! Hahhah....

[kivineva]

Aina se mieltä lämmittää jos sapuskat kelpaisi muillekkin

[Nimrod]

Ainakin sellainen ero briketeillä ja hiilillä tuntuu olevan, että briketit antavat lämpöä pidempään ja tasaisemmin, mutta oikea hiili taas on kuumempi ja antaa mielestäni paremman aromin.

Sytytän nykyään hiilet aina kaasutoholla niin ei tule sivumakuja.

[Lahtinen]

Oon nyt jonkun kerran tehnyt grillissä pizzoja tolla Bilteman pizzakivellä ihan valmispihjapohjista.

Mun mielestäni ihan hintansa väärti "lisävaruste" 9e hintaan. Tainnut tulla jo ennenkin toi ilmineerattua.

[Lahtinen]

Jäin kesäleskeksi ja vetäisin karitsaa...

[-Rane-]

[kivineva]