Mitä riistaruokaa söit tänään

[heguli]

hirvikäristys , vaihteeksi puikuloilla.

[igorrock]

[ioni]

Niin minäkin. Ihme lukihärö.

[Ceskari]

Hirvipurilaisia... Jaa, eilen, no ei se mitään mutta maistuivat!
_________________
--- Internet tekee kaikista asiantuntijoita... ---

[Kaarle Martel]

http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com/2010/10/peuranpaisti-hunajapaahdetut-juurekset.html
Nam

[JoneK]

Pyyn filettä pottumuusilla.

[juhatapio]

Tai siis eilen,ruottista ammuttua kanukkia jota olin marinoinu vuorokauden öljyssäpunkussavalkosipulissasuolassapippurissajachilissä,lisäkkeenä oli klaseerattua porkkanaa ja lanttua ynnä puolukkahilloa,potut oli pariisinperunoita rosmariinilla maustettuna ja kastike oli paistoliemeen tehty punaviinikastike(pena tejo crianza 2007) snapsina oli pakastinkylmää shtolisnajaa ja mainittu punkku oli ruokajuomanakin,tuli vatta täytee ja kokkia kehuttiin, huppeliinki tultiin pikkusen!!
_________________

[Weatherby]

Hirven ulkofilettä, suppilovahverokastiketta ja uunijuureksia. Hyvää oli!

[Jussio]

töihin evääksi hirven paahtopaistileipiä. Meneehän se noinkin.

[Benellihunter]

hirven lihasta tehtyä karjalanpaistia.

[tommiunk]

Hirvikäristystä suolasilavaan tehtynä.. Ja eilen hirvestä tehtyä gulassi tyylistä soppaa..

[JoneK]

Teurasmurakkaa rusakon sisäfilettä.

[ioni]

Seitsemän viljan leivän päälle paksusti Olympia-juustoa ja siihen päälle hirmuinen keko erittäin ohuita, sormisuolalla ja pippurilla maustettuja siivuja juuri paistetusta lämpimästä hirvenvasan paistista. Vähän jotakin rakaa kasvista makean salaatinkastikkeen kera sitten siihen viereen. Hyvvää oli.

[Sarvikuono]

[Pohjola]

Käristys keittoa tuli lapettua muutama lautasellinen eilen iltasella sekä yön mittaan, ja olipa viellä aamupäivälläkin tankattava, ku kerran tuntu maistuvan,,,, porukan peijaisia pidettiin, ja kyllähän oli lystiä ku oli kivaa.....
Kiitokset vaan kaikille mukana olleille ym. tukijoukoille.
ps. päivän kruunas kun viimeinenki porukkaan kuuluva lupa saatin käytettyä ennen juhlintaa...