Hirvenliha

[mraisane]

Minä pidän ainakin omakustannehintaa miniminä kun muille pyydän lihaa.

Laskeskelin hirven lihan omakustannehintoja harrastevuosien funktiona.

[Tupella]

Hirvenlihasta en tiedä mutta Joensuun karhunlihahuutokaupassa tuli kuulemma noin 36 eemeliä/kg harakanvärisen auton laariin.

[ulkku]

Onko hinnat pysyneet samana kuin 2006 vai millä läpihinnoilla aikuisen hirvenruhoja myydään tänä vuonna? Alle 10EUR/kg??

[hunter00]

Se on ko kuivaliha, kellekkään en myy, mutta kavereille voi antaa ilmatteeksi.
_________________
Kaikki lämpimän p@skan tekijät on tapettavissa.

[Kala-Harri]

Jos itsellensä saa esim. 100 kg hirvenlihaa. Siitä saisi rahaa ehkä myydessä 700 euroa. Eipä paljoa kannata ryhtyä kauppaamaan, sillä paremman mielen saa itselleen ja kavereille, kun pistää jonkinlaisen nokareen lihaa tuliaisina tai muuten heille mukaan.
Mutta kuten viime syksynä, kun kolme hirveä ammuin tunnin sisään ja lihaa niistä irtosi 740 kg, niin niistä tuli jo sen verran hyvä tili, että kauppa kannatti, siis kokonaisvaltaisesti.
Kun olivat vielä kiimasonneja, joita itse emme olisi muutenkaan syöneet. Suurilla lupakuvioilla voi myynti kannattaakin, jos äijää kohti tulee esim. kaksi täyttä eläintä. Niistä putoo jo lihaakin sen verran, että voi kuoletella monenlaisia jahtikuluja hyvästi.
Polkuhintaan ei kannata suoraan myydä kuitenkaan, sillä on hirvenliha enemmän arvoinen kaikkineen töineen ja jahteineen kuin jotain 7 euroa/kg.
_________________
Pääasia että mies viihtyy

[hunter00]

Tääläpäin joku kauppaa ruhokiloa hintaan 6e.
_________________
Kaikki lämpimän p@skan tekijät on tapettavissa.

[RiUDE]

...
_________________
Savo suureksi.

[fc3199]

On tietenkin jokaisen oma asia mitä lihaosuudelleen tekee, tahtoo vain olla niin, että tämä lihan myynti nostaa hirvimiehen ahneuden vähintäänkin toiseen potenssiin ja se taas johtaa toinen toistaan kummallisempiin lihanjakosääntöihin joissa perusajatuksena on saada mahdollisimman suurelta porukan osalta evättyä heidän lihaosuutensa.

[tommi.r]

Lueskelin jokin aika sitten jotain mainoslehteä ja siinä porvoolainen marketti mainosti myyvänsä hirvenlihaa pienen erän.

Hinnat oli muistaakseni jauhelihalle (70%hirvi-30%possu) 17,90 e/kilo, paistit 44,?? e/kilo ja ulkofile 52,?? e/kilo.

Nämä on siis kaupan lihatiskihintoja.

[ulkku]

Itse en ole myymässä hirvenlihojani, kyllä jaksan kaikki 5kg syödä itsekin. Yksi naaras vasta kaadettu, toivottavasti saataisiin vielä edes pari vasaa, niin olisi lihaa pakastimeenkin asti.

Kaveri vaan on luvannut ostaa kokonaisen ruhon joltain m.seuralta, mutta ei tiedä mitä siitä kannattaa maksaa. Eli kyseessä paloittelematon ruho.
Toki myyjä sen hinnan määrää, mutta on se ostajallakin hyvä olla jokin käsitys millä hehtaarilla hinnat liikkuu.

[vivalem]

Jaa-a, vaikea alkaa keksimään hintaa että kummallekkin tulisi hyvä mieli.
Mitä itse maksasitte saman syksyisestä siivotusta vasan paistista?
Palotellusta hyvästä paistista tarjotaan 6e/kg, halvasta menis jos myisi. Mutta taas kun miettii että kaupanhintoihin nyt on turha alkaa vertailemaan, niin ei edes kehtaa tuoda esille kaupan hintaa. (24,90e/kg).
_________________
marjanpoimija

[t3R0]

[Aris60]

Täälläpäin maksaa kokonainen hirvi 6,5-7€/kg ja vasa 8€/kg. Palottelu 0,8-1,2€/kg - näyttää porukka palottelevan jo tuolla hinnalla itse. Kuittia et saa kummastakaan.

[mehtäneläin]

helsingissä hakaniemen kauppahallissa(ainut paikka missä olen nähnyt hirvenlihaa "tiskissä"enemmän) , oli seuraavat hinnat: j-liha 13e, paistit 30-40e ja fileet 50-70e. Toki hinta on riippuvainen tarjonnasta, mutta ihmiset maksavat hirvenlihasta huomattavasti enemmän kuin mikä on tämän topicin keskihinta.
Itse en harrasta ko hyväntekeväisyyttä myyntilihoissa, taas annetut lihat ovat asia erikseen.

[igorrock]

...ja täällä vielä joku taivastelee poronlihan hintoja. Sillä kun jonkun vielä pitää elääkin, harvemman hirvenlihalla.