Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
slapshot- Kanta-asiakas
Liittynyt: 06 Hel 2011 Viestejä: 1063 Paikkakunta: Etelä-pohjanmaa
|
Lähetetty: 28.04.2017 23:33 Viestin aihe: |
|
|
Kauriin jauhelihasta tuli pitsaa tehtyä perjantain kunniaksi. Pakastin on tyhjentyny hyvää vauhtia. Kyyhkyjä olis vielä monta pussia, mutta eiköhän nuokin kesän grillailujen aikana katoa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 30.04.2017 13:50 Viestin aihe: |
|
|
Hirvipastaa. Tulipa aika hyvä kun laittoi ihan pienen pätkän italialaista salamia sekaan. Antoi todella mukavan pienen potkun.
Muuten aika perusmaut; sipuli, valkosipuli, basilika, timjami, persilja, mustapippuri, lihaliemi, paseerattu tomaatti, tomaattipyre, ruokakerma.
Annos vähän ankean näköinen, kun kaapin kasvisosasto ammotti tyhjyyttään, eikä viitsinyt kauppaan lähteä. Parmesanjuuston jämästä lastuja.
Mutta nuorimmainen tuumasi että parasta pastaa ikinä... koskaan!
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
eräjorkki Kanta-asiakas
Liittynyt: 06 Lok 2008 Viestejä: 515 Paikkakunta: savon syvämmessä
|
Lähetetty: 30.04.2017 19:08 Viestin aihe: |
|
|
Hirvi/villisika burgeria tuli mussutettua. Ei sitä muuta lihaa meillä oikein olekkaan syöty kuin hirvee ja villisikaa viime vuosina. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Peto Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 10106 Paikkakunta: Tre/P-pohjanmaa.
|
Lähetetty: 01.05.2017 16:02 Viestin aihe: |
|
|
Sitä joutuu köyhyyksissään peuran kötkää vätkyttään niin arkena kuin juhlanakin... _________________ Vaikka muu häviää, niin metsästys jää. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
pikkuhornet Kanta-asiakas
Liittynyt: 04 Maa 2008 Viestejä: 2524
|
Lähetetty: 15.05.2017 19:47 Viestin aihe: |
|
|
Tehtiin kunnon padallinen Merimiespihviä hirvestä. Oli yli yön uunissa. Tämä se on ylivoimainen vuodesta toiseen. Nam. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
heiluri Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006 Viestejä: 34961
|
Lähetetty: 15.05.2017 19:54 Viestin aihe: |
|
|
Karjalanpastia,hirvellä. _________________ Kertalaakiyhdistys |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lyrurus Kanta-asiakas
Liittynyt: 27 Jou 2004 Viestejä: 1953 Paikkakunta: Muurame
|
Lähetetty: 13.06.2017 18:28 Viestin aihe: |
|
|
Savusiikojen päitä söin äsken. - Yksi maailman parhaita ruokia. Siianpäästä kun löytyy erilaisia makuja riippuen siitä, mistä kohtaa sitä imaisee tai mussuttaa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
valmet 412s Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Maa 2004 Viestejä: 16695 Paikkakunta: pohjois-stakunta
|
Lähetetty: 13.06.2017 20:45 Viestin aihe: |
|
|
Hirvisuikaletta pannulla sipulilla, just pakkasin 2 viikkoa riippunutta kaurista pakastimeen, grilliin pistän kylkeä huomenna siitä.... On mureaa! _________________ Varisjahdin veteraani... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.06.2017 17:56 Viestin aihe: |
|
|
Keskikesän grillausta... Grillattua hirven vasan ja peuran ulkofilettä, grillatut yrttiperunat ja sipulit, yrttivoita ja salaattia...
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Jaatinen Kanta-asiakas
Liittynyt: 23 Maa 2017 Viestejä: 1003
|
Lähetetty: 24.06.2017 18:59 Viestin aihe: |
|
|
Kyllä näyttää Foxin sapuskat hyvälle. Kelpais. Annokseenkin käytetty kotva aikaa ja ajatusta ennen kuvaa. Ihan silmänruokaa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 25.06.2017 15:43 Viestin aihe: |
|
|
Ja viidestä ruokailijasta yksikään ei pystynyt sanomaan kumpi liha olisi toistaan parempaa. Olivat hyvin samanoloisia ja kokoisiakin.
Toki molemmissa oli pikainen marinointi ja samat pintamausteet ja yrttivoi.
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 10.07.2017 19:19 Viestin aihe: |
|
|
Peuran ulkofilettä, keitettyä perunaa ja punaviinikastiketta
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Vieras_a Kanta-asiakas
Liittynyt: 11 Hel 2013 Viestejä: 1953
|
Lähetetty: 10.07.2017 20:35 Viestin aihe: |
|
|
Ai että on herkullisen näköistä ruokaa. Täydet 10 pistettä ja papukaijamerkki kokille! |
|
Takaisin alkuun |
|
|
iivariiso Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Elo 2007 Viestejä: 6934
|
Lähetetty: 15.07.2017 14:45 Viestin aihe: |
|
|
Eilistä hirvikäristystä nuudeleilla höystettynä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
metsiäinen Kanta-asiakas
Liittynyt: 10 Tam 2014 Viestejä: 173
|
Lähetetty: 15.07.2017 15:52 Viestin aihe: |
|
|
Tein kanista padan. Haudutin varmuuden vuoksi kauan uunissa, kun en ole kania aiemmin valmistanut. Ei voi verrata rusakkoon. Kanin liha vaaleampaa. Mutta mureeta, hyvää ja maittavaa tuli kera juuresten. Voin suositella kyllä! |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|