Mitä riistaruokaa söit tänään

[Bearclaw]

eilettäin tuli vähän "vahingossa" syötyä karhujauhelihapullia, suutuntuma vähän "kovempi" kuin hirvipullissa, ei pahaa mutta tavallaan vähän pettymys

[laonovi]

Viikonloppuna tuli kokkailtua peuranfilebiffejä, joihin tuli tahna maksapateesta, kuullotetusta sipulista, herkkusienihakkeesta, persiljasta ja brandystä. Ja lopuksi kääräsin pihvit voitaikinaan ja uuniin.

[MPOulu]

Eilistä noppasoppaa peurasäilykkeestä, tänään se oli vieläkin parempaa.
_________________
Soft core hunttaaja

[Jussio]

[Ollari]

Kyyhkynrintoja menee kovaa vauhtia. Mediumiksi paistettu mieldolla lämmöllä, kääntövaiheessa pannuun meni mukaan punaista pestoa ja Sriracha- chilikastiketta.

[jkpk]

Teeri käristystä ja pottumuusia.

[heiluri]

Hirvisoossia ja pottuja.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[Mc-manteli]

Leivinuuniin laitoin yöksi hirveä, kyyhkyä ja pari jäniksen kankkua. Mausteeksi vain perus suola, pippuriseos ja reilu loraus punkkua. Aamulla pois ja todella hyvää tuli.

[AKorhonen]

Aamulla orastavaan krapulaan ruisleipää ja päälle purkitettua majavaa. Antoipa ylimuistoisen startin aamuun, varsinkin kun siihen vielä keitälsin vahvat pannukahvit kiilaksi. Noh, onneksi otin huomiseksi sorsan sulamaan.

[jmaa]

Keitettyä haahkaa ja allia ruisleivälle siivutettuna, toimii.

[tee666]

Sorsapaistia ja veneperunoita. Kuivaa ja sitkeää känttyä, voi vee kun oppis joskus tekeen jotain kunnollista. Taidan ensi syksynä jättää ketuile jos jotain hengiltä saan.

[EV]

[Tiger]

Majavan selkää/niskaa. On tää majava varmaan kaikkein voimakkaimman makusta lihaa mitä on tullu maistettua ja todella tummaa.
_________________
Syön ammuttua lihaa.

[valmet 412s]

Rotta on rottaa...

-sorsa menee keitossa erittäin hyvin, keittää ensin niin kausn että liha irtoaa luusta, sitten siilaa liemen ja sekaan perunat, sipulit ja porkkanat. Kun perunat melkein kypsiä lihat joukkoon

-fileet pitkittäin halki, vähän nuijaa ja kuumalle pannulle voin ja öljyn kanssa. Minuutissa valmis ja pippua suolaa ropaus pintaan.
_________________
Varisjahdin veteraani...

[Mc-manteli]

Pikaeväs töiden jälkeen.
Ohuina siivuina jänistä ja bataattilastuja. Pannulla väriä pintaan ja ääntä kohti.
Maistuvaa tuli taasen, tuore tankkimaito kyytipojaksi.