mitä erämiehen grillissä valmistuu ?

[Peto]

Aihetta sivuten, söin eilen melko maukasta naudan briskettiä. Sitä oli kuulemma paistettu 17 tuntia 90 asteessa, jonka jälkeen grillattu/savustettu 4 tuntia. Jo vain oli hyää.
_________________
Vaikka muu häviää, niin metsästys jää.

[Lahtinen]

[astalo]

Kyllä minä taidan sittenkin tilata tuon vaikka hinta hirvittää,mukaan otan nuo lisävarusteet.

http://www.kaasuvalo.fi/verkkokauppa/index.php/ruoanlaitto-ulkona/kaasugrillit/napoleon-le3-nestekaasugrilli.html
_________________
https://lh6.googleusercontent.com/qp8jw-mbgVKEMxuPG20QYhmMFyHL25UgazsBDS7xzTs=w247-h232-p-no

[timhoe]

Tässä viimeisiä viedään omasta riistapakastimesta, jäljellä on kaksi teertä ja kaksi heinäsorsaa, ja kovasti kiinnostaisi nuo laittaa grillissä. Ei nyt kaikkia neljää samalla kertaa kuitenkaan, kun yksin ne joutuu syömään. Uunissa kyllä linnut valmistuu vaivatta, mutta kun grillaamisesta niin pirusti tykkään niin mielellään kokeilisin näitäkin siinä. Heittäkäähän palstan gastroseksuaalit joku hyvä grillivinkkireseptimysteerio teerelle ja heinurille.

[Jyräys]

Oisko joku Beer Can Chicken resepti kokeilemisen arvoinen



http://www.poppamies.fi/reseptit/?p=1342

http://www.foodnetwork.com/recipes/the-surreal-gourmet/beer-can-chicken-recipe/index.html
_________________
Save a tree - eat a beaver

[Weatherby]

Hyvin pitkälti ton foodnetworkin ohjeen mukaan olen tehnyt ja hyvää on ollut.

[Ollari]

Jostain muistan lukeneeni, että ei olisi välttämättä ihan terveydelle hyväksi nuo olutpurkkien lakkapinnoitteista kuumennettaessa irtoavat aineet. Tiedä sitten, itsekin kyllä kovasit kiinnostanut noita testata.

[Wikke]

Jos se huolettaa, niin laittaa oluen vastaavan kokoiseen kuumaa kestävään lasiin.

[Weatherby]

[timhoe]

Tuota tekisi mieli kokeilla. Toisaalta funtsin täkkien marinointia ja valurautaritilällä paistamista ihan sitänään, tekisi vaikka aurajuustolohkoperunat lisukkeeksi. Teerestä tuli ekana mieleen kokeilla vartaita, mutta saapa nähdä. Tarkkana vaan saa olla teerenkin kypsentämisen kanssa ettei mene vähääkään överiksi, mutta kypsä ja murakkahan se saisi olla. Murheet on monet.

[Kaarle Martel]

Gazpacho on andalusialaisen keittiön todellinen helmi. Tämä kylmä keitto sopii hyvin kuuman kesäillan alkuruuaksi grilliherkuille tai hellepäivän kevyeksi pikalounaaksi.

Ohjeet löytyvät täältä:

http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com/2013/05/gazpacho-keittoa-ja-rapumoussea.html
_________________
http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com

[Lahtinen]

Tekaisin pitkästä aikaa vartaita. Yllättävän syötäviä tuli.

[Kaarle Martel]

Hyvältä näyttävät vartaat

Vartaiden ongelma onkin yleensä eri tahdissa kypsentyvissä paloissa. Tarkkaan saa miettiä mitkä osaset kypsenevät samaan aikaan tai sitten joutuu esikypsentämään tai syömään ylikypsää...
_________________
http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com

[astalo]

Lihavartaat kannattaa tehdä useasti ihan lihana ja lisuke vartaat ominaan.
_________________
https://lh6.googleusercontent.com/qp8jw-mbgVKEMxuPG20QYhmMFyHL25UgazsBDS7xzTs=w247-h232-p-no

[petra]