Kirjoittaja |
Viesti |
Aihe: Ruokaa hevosenlihasta! |
Turja
Vastaukset: 111
Luettu: 66341
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 06.02.2013 21:45 Aihe: Ruokaa hevosenlihasta! |
kokeilkaa ihmeessä riimilihaa hevosesta tai hirvestä , on muuten oikee herraiherkku
pienten näkäräisten kanssa.
muutenkin heppa ykköstä noin hevonen vuodessa kokemuksella noin kymmenen vuoden ajan.. ... |
Aihe: Hirven Riiputus |
Turja
Vastaukset: 77
Luettu: 36686
|
Foorumi: Hirven ja peuran metsästys Lähetetty: 21.06.2011 20:31 Aihe: Hirven Riiputus |
Myöskin ressitaso vaikuttaa lihan riiputukseen ,elikkäs lihan ph normaalisti riiputuksen jälkeen on x ,jonka jälkeen liha härskiintyy.
Kun haavokkona puoli tuntia juosseen lihan ph on sama x,elikkä e ... |
Aihe: valurautapannu |
Turja
Vastaukset: 162
Luettu: 98286
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 25.11.2010 22:15 Aihe: valurautapannu |
Ostin tuossa joitain viikkoja sitten ronneberryn iiison pannun ,en oikein tiijä mitä tekis uus pannu ja pekonikin voissa lilluessaan tarttuu kiinni ja pannussa on pinta niin karkee jos (uudella)villas ... |
Aihe: Kettua kiväärillä, mitä patia syötetään? |
Turja
Vastaukset: 586
Luettu: 415264
|
Foorumi: Jäniksen ja ketun metsästys Lähetetty: 16.03.2010 13:38 Aihe: Kettua kiväärillä, mitä patia syötetään? |
Mitä kannattaa käyttää 300win.mag että varmasti kettu kuolee.Tähän asti käyttänyt mitä sattonut olemaan 11.7g ,piisaakohan tai pitäisikö siirtyä raskaampiin . |
Aihe: joko joko joko ootte laittaneet "kuivatlihat" roik |
Turja
Vastaukset: 817
Luettu: 360544
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 10.03.2010 23:01 Aihe: joko joko joko ootte laittaneet "kuivatlihat" roik |
Hyvää tulee vaikka pitää kylmässä savussa vähän pitenpäänkin viime keväänä n.1viikko savussa ja sitten räystäälle. Mukavaa vaihtelua kuivalihaa,savuista kuivaa ja savuista. Lähtö aineksina hirven ja h ... |
Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Turja
Vastaukset: 90
Luettu: 103624
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 03.04.2009 09:49 Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Nyt loppui tämä hevos stoori , justiinsa otin viimeset kuivalihat roikkumasta ja kylmäsavut pöntöstä.
Loppu mietinkinä "kyllä kannatti" hommaa kyllä oli mutta kaikki onnistui mielestäni ... |
Aihe: Miten käy Sämpyltä Kylmä 'n' Savustus? |
Turja
Vastaukset: 70
Luettu: 90715
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 02.03.2009 21:11 Aihe: Miten käy Sämpyltä Kylmä 'n' Savustus? |
Miten olette katsoneet lämpötilan vaikuttaneen savustus aikaan?alkuun itsellä kaappi asennettu 10-15 asteeseen ei tuntunut oikein mitään tapahtuvan ,nyt nostin lämpötilan 25-30 asteeseen .Ainakin äkki ... |
Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Turja
Vastaukset: 90
Luettu: 103624
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 05.02.2009 14:30 Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Niiin 30kg pakasteessa odottamassa kuivalihavärkkinä ja tietenkin pitää muistaa syödä jossain välissä lammastakin nam |
Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Turja
Vastaukset: 90
Luettu: 103624
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 05.02.2009 10:56 Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Niiiiin meillä kylläkin aletaa liikkumaan hevosella.Hevosta suolenmutkaan ja menoksi kylläkin väliin hirveä kaurista tai sikaa.
Hevonen muuttanut paljolti muotuaan,n.50kg makkarana(12kg palvi,14kg ju ... |
Aihe: Villisian palvaus |
Turja
Vastaukset: 15
Luettu: 11536
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 05.02.2009 10:31 Aihe: Villisian palvaus |
pari vuotta sitten palvauttiin n.40kg villisianpaisteja kylmäsellä ,lihoissa liian vähän suolaa sekä tosi kuivaa.
mutta koira tykkäs |
Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Turja
Vastaukset: 90
Luettu: 103624
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 19.01.2009 15:21 Aihe: Hevosenlihaa tarjolla |
Niin ilmottaudun palvelukseen ,kun päivä ilmoitetaan.
2000-luvulla on hyödynnetty n,20% hevosen ruhoista virallisten ilmoitusten mukaan.Joista ruho hinnaksi tullut 0,3€/kg.
Joten kysyntää/tarjontaa ... |
Aihe: metsäkauris |
Turja
Vastaukset: 1306
Luettu: 547120
|
Foorumi: Hirven ja peuran metsästys Lähetetty: 29.12.2008 16:05 Aihe: metsäkauris |
Piisaa vissiinkin tehot 300winmag 350m kun lavoille ampuu,kuoli ainaski
Miten sarvi tilanne tällä hetkellä aamuisella n. tuumaiset pikku pirunsarvet.
Elikkä ovatko jo kasvattamassa jo uusia,k ... |
Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Turja
Vastaukset: 90
Luettu: 103624
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 18.12.2008 17:10 Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Kyllä,nimenomaan kotivaralta saa fileitä. Tällä hetkellä haluaisin lihaa kylmäsavustukseen ja kuivalihaksi. |
Aihe: "Tuliset" Hirviburgerit |
Turja
Vastaukset: 13
Luettu: 7454
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 18.12.2008 17:05 Aihe: "Tuliset" Hirviburgerit |
Paholaisenhillo nam,onko kukaan huomannut että aiheuttaisi riippuvuutta.Ainakin meidän taloudessa ei mikään ole ollut kuin ennen
reseptin löytymistä.
|
Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Turja
Vastaukset: 90
Luettu: 103624
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 18.12.2008 16:50 Aihe: Hevosenlihaa tarjolla. |
Hevosen liha todella hyvää,olis lähempänä niin OSTAISIN loppu elukan ...nam.. |
|