OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Haussa löytyi 46 osumaa
Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko
Kirjoittaja Viesti
  Aihe: Sorsaa aloituspäiville..
Marirt

Vastaukset: 9
Luettu: 9703

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 24.08.2012 21:15   Aihe: Sorsaa aloituspäiville..
Eilen tuli väsättyä kanttarellikastiketta ja paistettua sorsan ja tavin rintafilettä pannulla reilussa voi/öljy seoksessa. Mausteena ainoastaan suola ja oli kyl hyvää pitkästä aikaa ja fileet nimen om ...
  Aihe: Sorsaa aloituspäiville..
Marirt

Vastaukset: 9
Luettu: 9703

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 18.08.2012 19:45   Aihe: Sorsaa aloituspäiville..
Jos tahdot säilyttää sorsan "riistamaisuuden" niin meillä uppoo perinteisesti: sorsan nuijittu rintafile paistetaan reilussa öljy/voi seoksessa (sitä on sit paljon) että jää hieman punaiseks ...
  Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Marirt

Vastaukset: 2852
Luettu: 855628

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 09.08.2012 17:51   Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Hirvi-kasvis pataa.
  Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Marirt

Vastaukset: 2852
Luettu: 855628

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 12.05.2012 19:10   Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Tarkoitus olis väsätä hirven sisäfile pihvejä pannulla kera suolan ja pippurin(sisältä hieman rose). Pottuja(jossain muodossa), sienikastike ja salaatti.
  Aihe: Loistava jänis/rusakkopata
Marirt

Vastaukset: 49
Luettu: 26966

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 15.10.2011 04:55   Aihe: Loistava jänis/rusakkopata
Ammu ensi jänis(viime kesäne sopiva).

Suolista. Sydän,maksa,munuaiset koiralle.

Riiputa mieleinen aika. Nuorta ei kauaa tartte.

Nylje ja pilko isolle paistinpannulle sopiviksi paloiksi.(Mitä ...
  Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Marirt

Vastaukset: 2852
Luettu: 855628

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 19.05.2011 14:31   Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Karjalanpaisti on uunissa jossa mausteina: sipuli, suola, yrttisuola, maustepippuri, laakerinlehti, 3kynttä valkosipulia ja hieman rosmariinia.
  Aihe: Mitä grillattua riistaruokaa söit tänään?
Marirt

Vastaukset: 12
Luettu: 6639

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 19.05.2011 14:29   Aihe: Mitä grillattua riistaruokaa söit tänään?
Taannoin tuli tehtyä hirvensisäfileestä isot, paksut pihvit, smoky peri periä hieman taputtelin pintaan ja paistoin Santa-Maria grilloillin kanssa grillin parilalla oli hyvää.
  Aihe: Mitä grillattua riistaruokaa söit tänään?
Marirt

Vastaukset: 12
Luettu: 6639

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 19.04.2011 20:51   Aihe: Mitä grillattua riistaruokaa söit tänään?
Kun "Mitä riistaruokaa söit tänään?" tuntui olevan suosittu niin aloitetaan kesäksi saman tapainen mutta grillissä valmistettua riistaruokia/ohjeita sisältävä keskustelu. Jos vaikka Lahtinen ...
  Aihe: Ihme bakteeri
Marirt

Vastaukset: 37
Luettu: 33481

LähetäFoorumi: Pienpedot   Lähetetty: 16.04.2011 19:13   Aihe: Ihme bakteeri
Joo...alkuun voi tulla hyvinkin pois elukalta kun huutaa mutta kun koiralle ikä tulee niin turha huudella, ei tule. Ei ainakaan meillä.
  Aihe: Suola
Marirt

Vastaukset: 17
Luettu: 15404

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 16.04.2011 18:49   Aihe: Suola
Vuorisuolaa ja nimenomaan siitä samanmoisesta säkistä millä suolataan hirven nahatkin. Wink
  Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Marirt

Vastaukset: 2852
Luettu: 855628

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 28.02.2011 13:09   Aihe: Mitä riistaruokaa söit tänään
Hirven ulkopaistia padassa, liedellä haudutettuna. Porkkanoit ja sipulii oli messis jotka sit paseerasin kattilaan,kermaa joukkoon ja suurustin kastikkeeksi. Perunat ja salaatti.
  Aihe: Vakuumikone
Marirt

Vastaukset: 64
Luettu: 84973

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 18.12.2010 20:45   Aihe: Vakuumikone
Luultavasti tyhmä kysymys mutta kysyn kuitenkin: Voiko vakuumiin pakattua paistia mikä on pakastettu raakakypsyttää sulattamisen jälkeen jääkaapissa? Kait sen voi, mut vaikuttaako makuun kun se on jo ...
  Aihe: Lihamylly
Marirt

Vastaukset: 210
Luettu: 190327

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 08.10.2010 12:25   Aihe: Lihamylly
Mulla ollut tuo Kenwoodin kone pari-kolme vuotta. Jauhaa pienimmällä reikä levyllä paloitellut hirven lihat hyvin. Kertaakaan ei ole simahtanut. Menee lohenruodotkin lävitse.

Tavara missä nestettä ...
  Aihe: Pienpetolaskuri vuodelle 2010
Marirt

Vastaukset: 448
Luettu: 107302

LähetäFoorumi: Pienpedot   Lähetetty: 12.04.2010 21:59   Aihe: Pienpetolaskuri vuodelle 2010
Supikoira: 303
Kettu: 120
Mäyrä: 34
Näätä: 36
Minkki: 23
Hilleri: 1
Rotta: 3
Villikissa: 4
Kärppä: 3
  Aihe: Punaviini vae olut?
Marirt

Vastaukset: 55
Luettu: 16276

LähetäFoorumi: Keskustelua riistaruuista   Lähetetty: 03.04.2010 21:24   Aihe: Punaviini vae olut?
Ehdottomasti punaviiniä lasillinen tai kaksi riista ruoan kanssa. Muuten ruoka juomana maito.
 
Sivu 1 Yht. 4 Siirry sivulle 1, 2, 3, 4  Seuraava
Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Siirry:  


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com